Mayonesa sin gluten Musa 450ml

La mayonesa Musa sin gluten se presenta en un formato de 450 ml, pensado para uso habitual en la cocina. Su ingrediente principal es el aceite de girasol, que constituye el 75% de la composición, seguido de agua, vinagre de vino y yema de huevo. Es apta para personas con intolerancia al gluten, aunque contiene huevo, por lo que no es adecuada para alérgicos a este ingrediente. Por cada 100 gramos aporta 690 kcal y 76 gramos de grasas, de las cuales 9 gramos son saturadas. Los hidratos de carbono son mínimos (0,5 g) y no contiene azúcares añadidos. En la cocina española se utiliza como aliño para ensaladas, acompañamiento de patatas fritas, mariscos o para elaborar salsas como la rosa. Su textura cremosa se mantiene gracias a la goma xantana, y su conservación requiere mantenerla refrigerada una vez abierta y consumirla antes de la fecha indicada. El envase de 450 ml es práctico para familias o para quienes la usan con frecuencia. Conviene revisar la lista de ingredientes si se busca evitar aditivos, ya que incluye conservantes y antioxidantes.