Longaniza blanca fresca Emcesa 700g aproximadamente

Al elegir una longaniza blanca fresca, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en la tabla nutricional, porque la composición puede variar notablemente entre marcas. Esta referencia de Emcesa se presenta en un formato de 700 g, superior al más habitual en su categoría, donde predominan los envases de 500 g (6 referencias), seguidos de los de 400 g y 250 g (3 referencias cada uno).

En las longanizas que publican etiqueta en RadarSuper (9 de 35 referencias), los ingredientes más comunes son especias y sal, presentes en el 100 % de los casos; la dextrosa, el agua y la carne de cerdo aparecen en un 44 %, y la fécula de patata y los antioxidantes en un 33 %. En cuanto a los valores nutricionales, las 8 referencias con datos declaran un contenido calórico que va de 220 a 449 kcal por 100 g, con una mediana de 269,5 kcal; las grasas se mueven entre 18 y 36,5 g (mediana 19 g), y el azúcar entre 1,1 y 2,7 g (mediana 2,4 g). La proteína ronda los 26-30 g y la sal se sitúa entre 3,5 y 4,3 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta longaniza cambió en tres ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja.