Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Nieto Martin

Al elegir un lomo de cebo ibérico, conviene saber qué mirar en la etiqueta. Las 8 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper coinciden en llevar sal; el azúcar aparece en el 88 % de ellas, y las especias y la dextrosa en tres de cada cuatro. El aceite de oliva está presente en la mitad y el pimentón en algo más de un tercio.

En cuanto a los valores nutricionales, las 6 referencias con datos completos de esta familia presentan un aporte energético que va de 298 a 321 kcal por 100 g, con una mediana de 309. Las grasas se mueven entre 17 y 19 g, las saturadas entre 6,5 y 7,4 g, y los hidratos de carbono entre 0,4 y 1 g por 100 g. Solo una de las referencias declara Nutri-Score, y es E.

Este formato concreto no indica el peso en el nombre, pero en la familia predominan los de 100 g (3 referencias), seguidos de los de 90 g y 400 g (2 cada uno). Entre agosto y septiembre de 2026, el precio de este producto se registró seis veces sin cambios, aunque en cuatro de esas lecturas aparecía en oferta.