Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica Revisan pieza 7,5kg

Este formato en pieza entera de 7,5 kilogramos está pensado para quienes buscan un jamón para cortar en casa, con la ventaja de aprovecharlo durante semanas. Es una presentación menos habitual que las lonchas o los tacos, pero muy práctica para celebraciones o para los hogares que consumen jamón a diario. En la familia de jamones de cebo que seguimos en RadarSuper, la pieza entera de unos 7,5 kg es uno de los tamaños que aparecen, aunque la mayoría de referencias se comercializan en formatos de 100 o 90 gramos.

De las 24 referencias de este tipo que publican etiqueta, hemos medido que suelen llevar sal (presente en el 88 % de los casos) y azúcar (62 %), mientras que el ingrediente principal es el jamón de cerdo ibérico. En cuanto a valores nutricionales, la mitad central de estas referencias se mueve entre 295 y 333 kcal por 100 g, con grasas entre 19 y 25 g, proteínas entre 29 y 36 g y sal entre 3,5 y 4,4 g por 100 g. Son datos orientativos de la familia, no de esta pieza concreta.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, mostrando cierta variabilidad a lo largo del verano.