El anís dulce La Castellana de las rosquillas caseras no se paga igual en Mercadona que en Carrefour, y la brecha es de las grandes

La botella de anís dulce La Castellana de 0,7 litros es uno de esos productos que cambia de precio según dónde la compres. RadarSuper ha detectado una brecha significativa entre Mercadona y Carrefour: una de las dos cadenas la ofrece bastante más barata que la otra, y la diferencia es lo suficientemente grande como para marcar pauta si compras este licor con regularidad.

Dos cadenas, dos precios muy distintos

El anís dulce La Castellana no cuesta lo mismo en todos lados. RadarSuper vigiló el histórico de precios de la botella en ambas cadenas y encontró que la diferencia entre la más barata y la más cara es nítida. Mercadona y Carrefour fijan estrategias de precios distintas en este segmento de bebidas alcohólicas tradicionales: mientras que una mantiene un precio competitivo, la otra sube un poco más.

Estos cambios de precio en licores de consumo episódico (no es leche que compres cada semana) son fáciles de pasar por alto. Pero si el anís dulce forma parte de tu carrito habitual —para las tertulias, para después de comer, para acompañar repostería casera—, vigilar dónde sale más barato es sentido común. La diferencia se acumula cuando la compra se repite a lo largo de los meses.

Un clásico de la mesa española

El anís dulce La Castellana es una bebida con solera en España. No es un licor de moda: es parte de la mesa durante décadas. Se acompaña de rosquillas caseras, de bizcochos, de repostería tradicional. Muchas familias lo tienen en la alacena como lo tenían sus abuelas.

La Castellana forma parte del catálogo de bebidas alcohólicas que RadarSuper monitoriza. Aunque no es un artículo básico de la cesta (como la leche o el pan), su vigilancia importa porque toca un segmento específico: la bebida alcohólica de bajo consumo por hogar, presente en muchas casas españolas. Su disponibilidad estable en Mercadona y Carrefour refleja que ambas cadenas apuestan por mantener los clásicos españoles en stock.

Este tipo de licor tradicional toca también un aspecto cultural: es parte del patrimonio gastronómico de España. Vigilar su precio en diferentes puntos de venta es una forma de entender cómo cada cadena posiciona los productos arraigados en la mesa española frente a opciones importadas o de reciente llegada.

La diferencia importa cada vez que compras

Si ese anís dulce es parte de tu compra mensual o trimestral, la brecha de precio entre cadenas acumula. Una diferencia de unos pocos euros en la botella no parece mucho de una vez, pero si repites la compra, la diferencia se suma. Es especialmente relevante si tu cadena habitual es la más cara.

Eso es lo que RadarSuper pretende medir: no solo el precio aislado de un producto, sino cómo ese precio varía según dónde lo compres. Es especialmente útil cuando el producto no es urgente (no es el café que necesitas esta mañana), sino algo que compras en momentos planificados, cuando tienes libertad de elegir cadena.

Muchos supermercados cuentan con esto: que el cliente no compara precio entre cadenas en cada viaje. Suponen que compras dónde pasas de largo en ese momento. Pero cuando un producto como este forma parte de tu consumo regular, la diferencia importa. Porque una botella de anís a precio más competitivo en una cadena es información que vale la pena tener.

Cómo evoluciona el precio

El precio del anís dulce La Castellana no es estático. RadarSuper mantiene un histórico de variaciones en los principales supermercados españoles. Ese histórico permite ver si el producto baja, sube o se mantiene estable en el tiempo.

Bebidas de consumo episódico como esta pueden tener picos estacionales: posiblemente suben en épocas de fiestas o festividades. Pero el dato bruto es claro: en este momento, Mercadona y Carrefour no ofrecen el mismo precio. Saber dónde cuesta menos es parte de la información que te permite ahorrar en el carrito, producto a producto. Cada compra cuenta.