Mercadona · Hacendado · Yogures naturales y sabores
Yogur sabor limón Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada (Origen: España), azúcar, leche en polvo desnatada, proteínas de la leche , aromas, colorante (curcumina) y fermentos lácticos. Sin gluten.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El yogur sabor limón de Hacendado se presenta en envase de 500 gramos, elaborado a partir de leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada de origen español. Es un yogur con sabor a limón añadido mediante aromas naturales y colorante a base de curcumina, sin gluten.
La fórmula combina leche fresca con leche en polvo desnatada y proteínas de la leche para mejorar la textura y consistencia. La fermentación se realiza con fermentos lácticos que transforman la lactosa en ácido láctico, bajando el pH y creando ese sabor ácido característico al que se suma la nota cítrica del aroma de limón. El contenido en grasa procede de la leche parcialmente desnatada, lo que lo posiciona entre las opciones más ligeras del lineal.
Es un yogur versátil: funciona como postre al natural, como ingrediente en batidos o como base para preparaciones frías como salsas de yogur con limón. Cada envase rinde aproximadamente cuatro raciones estándar de 125 gramos. El aroma cítrico lo hace particularmente popular en meses cálidos, cuando se busca algo refrescante pero con aporte proteico.
Una vez abierto debe consumirse en un máximo de 4-5 días manteniéndolo refrigerado entre 1 °C y 8 °C. La separación de suero (líquido amarillento) es normal en yogures naturales y no indica deterioro.
Leche fresca española sin gluten
La materia prima proviene de España, lo que asegura trazabilidad y proximidad. Al no llevar gluten (certificado por la ausencia de cereales en su formulación), es apto para celíacos. La leche parcialmente desnatada mantiene perfil graso moderado, alrededor de 1,5-2 % de materia grasa.
Fermentación y sabor cítrico
Los fermentos lácticos transforman la lactosa en ácido láctico durante la fermentación, reduciendo el contenido de lactosa respecto a la leche fresca original. El sabor a limón procede de aromas, no de zumo, por lo que la acidez final es resultado principalmente de los fermentos, no de cítricos añadidos.
Conservación y consumo
Mantén el envase entre 1 °C y 8 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en 4-5 días máximo. El suero que se separa en la superficie es normal: basta remover antes de servir o consumir como está según preferencia.
- Denominación legal
- Yogur sabor a limón
- Conservación
- Conservar entre 1C y 8C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene lactosa?
Sí, aunque en menor cantidad que la leche fresca original debido a la fermentación con fermentos lácticos. Los intolerantes a la lactosa pueden consultarlo con su médico; algunos toleran bien los yogures fermentados.
¿Cuántas raciones tiene un envase?
El envase de 500 g rinde aproximadamente 4 raciones estándar de 125 g cada una, aunque el tamaño de la ración depende del uso (postre, ingrediente o tentempié).
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto no contiene gluten según su formulación. Sin embargo, siempre conviene verificar el etiquetado del envase y buscar el símbolo oficial de sin gluten si se requiere garantía certificada.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 4 y 5 días refrigerado entre 1 °C y 8 °C. La separación del suero amarillento es normal y no indica que esté caducado.
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