Vino tinto crianza Pieza Rey DO Rioja
Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uvas, correctores de la acidez (ácido tartárico), agentes estabilizantes (goma arábiga, poliaspartato de potasio), antioxidantes ( dióxido de azufre ).
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
El vino tinto/c/vino-tinto-169) crianza Pieza Rey es una botella de 75 centilitros amparada por la Denominación de Origen Rioja. Se trata de un tinto que ha pasado por el envejecimiento en barrica característico de la categoría crianza, lo que implica un mínimo de dos años desde la vendimia, con al menos uno en madera.
La composición del vino es sencilla: uva fermentada con correctores de acidez naturales como el ácido tartárico, y agentes estabilizantes habituales en la industria enológica (goma arábiga, poliaspartato de potasio) que evitan precipitaciones y turbidez. Contiene dióxido de azufre como antioxidante conservante, común en todos los vinos. La marca Pieza Rey es una línea accesible de la Rioja que mantiene los estándares de la denominación sin pretensiones de envejecimiento prolongado.
Este tipo de crianza es versátil para acompañar comidas de diario: carnes rojas a la brasa, guisos de legumbre, quesos curados o embutidos. Una copa ronda los 120-130 ml, por lo que cada botella proporciona unas seis raciones generosas. El precio de 4,85 euros la sitúa en la franja de entrada de la DO Rioja, accesible para consumo regular sin renunciar a la certificación de origen.
Conviene conservarla en posición horizontal, en un lugar fresco y sin luz directa. Una vez descorchada, ciérrala con un tapón de silicona y consumela en los próximos 3-5 días si deseas mantener sus características.
Qué significa crianza en Rioja
Un vino tinto/c/vino-tinto-169) crianza debe envejecer como mínimo dos años desde la vendimia, con al menos doce meses en barrica de roble. Este tiempo en madera aporta complejidad aromática, estructura tánica más redondeada y un color granate profundo. A diferencia de los jóvenes, pierde frescura pero gana cuerpo.
Maridaje y contexto de consumo
Es ideal con carnes a la brasa, guisos de ternera, alubias pintas, quesos de oveja curados y embutidos ibéricos. Funciona también con pastas de salsa roja o pinchos de setas y jamón. Sírvelo entre 15 °C y 17 °C para que exprese su acidez natural sin que el alcohol destaque.
Alérgenos y clarificación
Contiene dióxido de azufre como conservante antioxidante, estándar en vinificación. La presencia de goma arábiga y poliaspartato de potasio cumple función estabilizante y no requiere mención de alérgenos adicionales. Si eres sensible a sulfitos, consulta la dosis exacta en la contraetiqueta.
- Denominación legal
- Vino Tinto Crianza 2023
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sea crianza?
Un vino crianza ha envejecido mínimo dos años desde la vendimia, con al menos doce meses en barrica de roble. Esto le da más estructura, color oscuro y aromas complejos comparado con los tintos jóvenes.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene dióxido de azufre (sulfitos) como antioxidante conservante. Es estándar en todos los vinos. Si eres sensible, verifica la dosis exacta en la etiqueta.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 15 °C y 17 °C. Así evitas que los taninos resulten duros y permites que la acidez natural se exprese correctamente.
¿Cuánto dura una vez descorchado?
Entre 3 y 5 días tapado con un corcho o tapón de silicona, en un lugar fresco y sin luz. Pasado ese tiempo, los aromas se oxidan y pierden expresión.
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