Vino tinto cosecha Fidencio DO La Mancha

El vino tinto/c/vino-tinto-169) cosecha Fidencio es un tinto de Denominación de Origen La Mancha presentado en botella de 75 centilitros. Se elabora a partir de uvas naturales con adición mínima de mosto concentrado y correctores de acidez que aseguran estabilidad en el envejecimiento y conservación.

La Mancha es la mayor región vinícola española por extensión, caracterizada por un clima continental extremo, inviernos fríos y veranos secos. Este entorno propicia uvas con buen nivel de azúcares naturales y taninos moderados. La cosecha significa que es un vino joven, sin crianza en barrica, que mantiene frescura y afrutamiento típicos de la zona. La acidez está controlada mediante ácido tartárico y ácido láctico, estándares legales que mantienen el equilibrio gustativo.

Este tipo de tinto funciona bien como vino de diario, acompañando comidas variadas sin necesidad de maridaje específico. Responde tanto a consumo doméstico como a restauración casual. Cada botella alcanza los 75 centilitros estándar, suficiente para 5 copas generosas de 150 ml. Contiene dióxido de azufre (sulfitos) como conservador natural, indicado en el etiquetado.

Consérvalo en posición horizontal o vertical, en lugar fresco protegido de la luz solar directa, a una temperatura ideal entre 10 °C y 16 °C. Aunque es un tinto joven sin vocación de guarda, una botella bien conservada mantiene sus características durante dos o tres años después de la cosecha.