Vino tinto Fariña DO Gran Dama de Toro
Formato: 0,75 L
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
uva, contine sulfitos
Sobre este producto
El vino tinto/c/vino-tinto-169) Fariña DO Toro Gran Dama llega en botella de 75 centilitros bajo la Denominación de Origen Toro, una de las zonas vitivinícolas con mayor proyección de Castilla y León. Se trata de un tinto de carácter elaborado principalmente a partir de uvas de la variedad Tinta de Toro, cepa autóctona de la región que produce vinos con cuerpo y presencia tánica.
La bodega Fariña es una referencia histórica en la zona, con más de treinta años de trayectoria en la elaboración de tintos con identidad propia. La Gran Dama se presenta como un vino de consumo versátil, sin pretensiones de crianza en barrica de larga duración, pensado para disfrutar en los años próximos a su vendimia. La uva Tinta de Toro proporciona una estructura de taninos firmes y un perfil aromático que tiende hacia frutas rojas maduras y notas especiadas sutiles.
Es un acompañamiento natural para carnes rojas, guisos de temporada, embutidos curados y quesos de pasta firme. Una botella de 75 cl rinde de 4 a 5 copas estándar de 150 ml, proporción habitual para comidas o cenas. El contenido de sulfitos es mínimo según normativa, como conservante natural del vino durante su transporte y almacenamiento.
Guardalo en posición horizontal, en un lugar fresco y sin variaciones bruscas de temperatura. Si no se abre, aguanta varios años en condiciones óptimas; una vez descorchado, conviene terminar la botella en un máximo de tres días si se recorcha con cuidado.
Denominación de origen Toro
La DO Toro se localiza en la provincia de Zamora y es célebre por sus vinos tintos de elevada concentración. La Tinta de Toro es la variedad estrella, capaz de producir vinos con taninos resueltos y una acidez equilibrada. La altitud de los viñedos (600-750 metros) y el continentalismo del clima son factores clave que marcan el carácter diferenciado de estos tintos frente a otras regiones de la Meseta.
Maridaje y consumo
Combina bien con asados de carne roja, lentejas guisadas, cordero al horno y quesos de oveja curados. Su estructura tánica permite acompañar platos con salsas oscuras sin competencia. En verano puede servirse ligeramente enfriado (14-15 °C) con carnes frías o embutidos; en invierno, a temperatura de bodega (17-18 °C) potencia sus notas especiadas.
Conservación y servicio
Almacena la botella en posición horizontal, lejos de luz directa y en un lugar con temperatura estable. Las fluctuaciones térmicas aceleran el envejecimiento prematuro. Descorcha 15-20 minutos antes de servir para que el vino oxigene; no es imprescindible trasvasarlo a una jarra decantadora si es un ejemplar reciente.
- Denominación legal
- VINO TINTO
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene este vino?
Es un vino de la Denominación de Origen Toro, en la provincia de Zamora (Castilla y León). La bodega Fariña lleva más de treinta años elaborando tintos en la región con la variedad Tinta de Toro.
¿Cuántas copas salen de una botella?
Una botella de 75 cl rinde entre 4 y 5 copas estándar de 150 ml cada una, según el tamaño que prefieras servir.
¿Con qué alimentos marida mejor?
Combina bien con carnes rojas asadas, guisos, cordero, embutidos curados y quesos de pasta firme. También funciona con lentejas o platos estofados de invierno.
¿Necesita respirar antes de servir?
Sí, descorcha entre 15 y 20 minutos antes de servir para que el vino oxigene y despliegue sus aromas. No es necesario decantar si es un vino joven.
¿A qué temperatura se sirve?
A temperatura de bodega, entre 17 y 18 °C. En verano puedes enfriarlo ligeramente a 14-15 °C si lo acompañas con carnes frías o embutidos.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
1,15 €/L
1,75 €/L
2,20 €/L
1,58 €/L
1,22 €/L
8,80 €/L
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.