Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Sobre este producto
La manzana Reineta es una variedad clásica de origen portugués que llega a Mercadona en formato individual de aproximadamente 200 gramos. Se trata de una manzana de tamaño medio a grande, con una piel amarillenta con toques rojizos y una pulpa blanca, firme y jugosa.
Esta variedad se caracteriza por un sabor equilibrado entre lo dulce y lo ácido, con un aroma pronunciado que la diferencia de otras manzanas de consumo más plano. Es crujiente al morder y mantiene bien su textura durante semanas si se conserva en condiciones adecuadas. La Reineta es una de las manzanas tradicionales del norte de Europa y Portugal, con buena reputación entre cocineros de repostería y consumidores que buscan un producto con carácter.
Funciona tanto para comer fresca, directamente o cortada en ensaladas, como para elaborar postres: compotas, tartas, rellenos de hojaldre o compota casera. Rinde bien en cocción porque no se desmorona fácilmente y mantiene su estructura.
Consérvala en un lugar fresco, preferiblemente entre 0 °C y 4 °C (en la bandeja de verdura del frigorífico es ideal) para prolongar su vida útil hasta 2-3 semanas. A temperatura ambiente se consume en 3-4 días.
Perfil de sabor y textura
La Reineta destaca por su equilibrio entre acidez y dulzor. A diferencia de manzanas más modernas como la Gala o la Fuji, que tienden a lo dulce, la Reineta aporta un punto ácido que la hace refrescante. Su textura crujiente y firme la mantiene intacta tras semanas de almacenaje, lo que explica que sea la elegida para repostería profesional.
Uso en cocina y repostería
Es la manzana clásica para tartas de manzana, compotas caseras y rellenos de hojaldre porque resiste bien la cocción sin convertirse en pure. También combina bien con quesos de oveja o azul en tablas de quesos fríos. Su aroma hace que sea valiosa incluso para elaboraciones donde se aprovecha el vapor o el aroma, como mermeladas.
Origen y temporada
Procede de Portugal, país con tradición manzanera larga. La Reineta es variedad tardía, por lo que su campaña principal va de octubre a abril, cuando la calidad es mejor. Es poco probable encontrarla fresca fuera de esos meses, así que en primavera y verano es cuando mejor se aprovechan sus reservas en cámara.
- Origen
- Portugal
- Denominación legal
- Manzana
- Conservación
- Conservar en lugar fresco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 07 de mayo de 2026: el envase pasó de 200 g a 189 g (-5.5%) con un precio en ese momento de 0,52 €.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en septiembre (-10.8% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en noviembre, enero, octubre (+4.2% de media).
Meses más baratos
- septiembre (-10.8%)
Meses más caros
- noviembre (+4.4%)
- enero (+4.2%)
- octubre (+4.1%)
Calculado sobre 64 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la Reineta de otras manzanas?
La Reineta tiene un sabor más ácido y equilibrado que variedades modernas como la Gala o la Fuji. Su pulpa es más firme, lo que la hace ideal para cocción sin que se deshaga.
¿Cuánto tiempo se conserva?
En el frigorífico, entre 2 y 3 semanas. A temperatura ambiente, 3-4 días. Colócala en la bandeja de verdura para prolongar su vida útil.
¿Para qué se usa principalmente?
Tanto para comer fresca como para cocción: tartas, compotas, rellenos de hojaldre y mermeladas. Su textura resistente la hace perfecta para repostería.
¿Cuánto pesa cada unidad?
Aproximadamente 200 gramos. El precio por kilogramo es de 2,75 euros.
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