Formato: 0,3 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jarabe de glucosa, azúcar, gelatina, agua; acidulante: ácido cítrico, ácido láctico; 1% zumo de fresa a partir de concentrado, jarabe de azúcar invertido; gelificante: pectinas; concentrado vegetal: rábano, grosella negra, zanahoria, cártamo, limón; aromas; corrector de acidez: citratos de sodio; aceites vegetales (palma); agente de recubrimiento: cera carnauba, cera de abejas, colorantes: E133, E160c.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 331 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| de los cuales azúcares | 59 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las golosinas/c/golosinas-97) Fresi Pink Mix de Hacendado son caramelos de goma de 300 gramos, elaborados en España bajo la marca de distribución propia de Mercadona. Se trata de pequeños caramelos de textura gomosa con sabor predominante a fresa, resultado de la combinación de zumo de fresa desde concentrado con aromas sintéticos y naturales.
La formulación se basa en jarabe de glucosa y azúcar como componentes estructurales, con gelatina como gelificante principal y pectinas como estabilizantes. El perfil de acidez procede del ácido cítrico y ácido láctico, que dan ese toque ácido característico. Los colorantes E133 (azul índigo) y E160c (rojo de remolacha) generan los tonos rosados del surtido. El recubrimiento está compuesto por ceras naturales de carnauba y abejas, que confieren brillo y evitan la apelmazamiento.
Son golosinas destinadas al consumo ocasional, particularmente atractivas para el público infantil por su tamaño manejable y su formato de bolsa abierta. Cada unidad pesa alrededor de 1-2 gramos, por lo que una bolsa de 300 g contiene entre 150 y 300 piezas según el tipo. Se comercializan a granel dentro de la bolsa, sin envase de cartón adicional, lo que favorece la compra por cantidad.
Como con cualquier caramelo de goma, conviene almacenarlos en lugar fresco y seco para mantener su textura. En un frigorífico pueden adquirir una consistencia más elástica; a temperatura ambiente conservan su firmeza habitual durante varias semanas si la bolsa permanece cerrada.
Composición y aditivos
Estas golosinas/c/golosinas-97) combinan jarabe de glucosa con gelatina y pectina para la textura. Los ácidos cítrico y láctico proporcionan acidulancia sin ser abrasivos para el esmalte dental —factor importante en golosinas infantiles—. Los colorantes E133 y E160c son de origen regulado en la Unión Europea y no presentan riesgos en cantidades normales de consumo. El aceite de palma usado es mínimo y está destinado a mejorar la conservación.
Diferencia con otros caramelos
A diferencia de los caramelos duros, que son casi 100% azúcar vidrificado, estos caramelos de goma tienen una base gelificada que los hace más blandos al masticar. La gelatina proporciona elasticidad; la pectina actúa como espesante sin necesidad de almidón de maíz. Esto permite un sabor más intenso y una experiencia menos abrasiva en dentadura.
Almacenamiento y duración
Guardalos en un lugar seco y a temperatura ambiente, protegidos de la humedad directa. En bolsa cerrada, su vida útil es de varios meses. Si los dejas en la nevera, la gelatina se volverá más firme y gomosa; descongelados, recuperan su textura habitual. Evita exponerlos al calor directo o luz solar prolongada, que pueden alterar los colorantes.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Caramelo de goma
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un caramelo de goma?
Es un caramelo con base de gelatina y pectina que le da textura blanda y elástica. A diferencia de los caramelos duros, se mastican fácilmente y el sabor se libera más gradualmente.
¿Cuántos caramelos hay aproximadamente en la bolsa?
Una bolsa de 300 g contiene entre 150 y 300 piezas dependiendo del tamaño de cada caramelo. No es un número exacto, pues se vende a granel dentro de la bolsa.
¿Tiene fresa natural?
Lleva un 1% de zumo de fresa a partir de concentrado, combinado con aromas sintéticos para potenciar el sabor. No es zumo fresco, sino concentrado rehidratado.
¿Cómo se conservan?
En lugar seco y a temperatura ambiente. Cierra bien la bolsa después de abrirla para evitar que se endurezcan. En frigorífico adquieren textura más firme pero recuperable si los dejas a temperatura ambiente.
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