Mercadona · Café soluble y otras bebidas
Crema de leche para café Campina
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Nata (10% M.G.)
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
La crema de leche Campina es una nata esterilizada de 10% de materia grasa en formato de 200 gramos, elaborada en España. Se trata de un producto diseñado específicamente para añadir a bebidas calientes, principalmente café, aunque funciona también con chocolate, té o infusiones.
A diferencia de la nata para cocinar, que suele tener entre 35% y 40% de contenido graso, esta crema para café mantiene un 10% de M.G., lo que la hace más ligera y menos densa. La esterilización permite que conserve propiedades sin necesidad de aditivos conservantes: solo contiene nata de leche, sin emulsionantes ni estabilizantes añadidos.
Su principal utilidad es suavizar la intensidad del café y aportarle una textura más aterciopelada, especialmente útil en cafés de filtro o espresso donde la bebida sola resulta muy concentrada. Un pequeño vertido de 30-50 ml por taza es la dosis típica; un envase de 200 gramos permite unas 4-6 tazas según la cantidad que añadas.
Puede conservarse fuera del frigorífico en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar, entre 4 °C y 24 °C. Una vez abierto, es recomendable refrigerarlo y consumir dentro de 3-4 días. Contiene lactosa, por lo que no es apto para intolerantes.
Diferencia con la nata para cocinar
La crema para café tiene 10% de M.G. mientras que la nata de cocina ronda el 35-40%. Esa diferencia hace que sea menos densa y se mezcle mejor con bebidas calientes sin separarse en grumos. Además, la crema para café no está pensada para montar ni para repostería, solo para fluidificar y suavizar.
Cómo usarla y dosificación
Vierte entre 30 y 50 ml de crema en el café caliente ya en la taza. Con café muy concentrado o espresso, 50 ml; con café de filtro suave, 30 ml es suficiente. Remueve para integrar bien. Un envase de 200 g rinde aproximadamente 4-6 tazas según cantidad. También funciona con chocolate caliente, té o infusiones.
Conservación y almacenamiento
Aunque es esterilizada, se recomienda guardarla en un lugar fresco entre 4 °C y 24 °C, protegida de la luz solar directa. Puede estar fuera del frigorífico en despensa. Una vez abierto el envase, conviene refrigerarlo y consumir en 3-4 días para garantizar su frescura y evitar olores residuales.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Nata (crema para café) 10% de M.G., esterilizada.
- Conservación
- Consérvese fuera de la nevera en un ambiente fresco, limpio y sin olor, protegido de la luz solar, (temperatura de almacenamiento recomendada entre +4C y +24C).
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia de la nata para cocinar?
La crema para café tiene 10% de M.G. frente al 35-40% de la nata de cocina. Es más ligera, se mezcla mejor en bebidas calientes y no está pensada para montar ni para repostería.
¿Cuántas tazas de café rinde un envase de 200 g?
Aproximadamente 4-6 tazas según la cantidad que añadas por taza. La dosis típica es entre 30 y 50 ml de crema por taza de café.
¿Necesita estar siempre en el frigorífico?
Antes de abrir, puede conservarse fuera del frigorífico en un lugar fresco entre 4 °C y 24 °C, protegida de la luz solar. Una vez abierto, es recomendable refrigerarlo y consumir en 3-4 días.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. Aunque es nata de leche pura, contiene lactosa, por lo que no es recomendable para personas con intolerancia diagnosticada.
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