Mercadona · Cerveza sin alcohol
Cerveza sin alcohol Mahou
Formato: 3,96 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, Malta de Cebada , Maíz, Lúpulo, antioxidante: ácido cítrico
Alérgenos
Contiene gb . Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 26 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 6,2 g |
| de los cuales azúcares | 3,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,3 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La [cerveza sin alcohol](/mercadona/c/cerveza-sin-alcohol-166) Mahou es una bebida de elaboración española que mantiene el perfil de malta y lúpulo de una cerveza convencional, pero sin contenido alcohólico. Se presenta en formato de 3,96 litros, equivalente a tres latas de 1,32 litros o similar, pensado para consumo familiar o para abastecer varios días.
La fórmula combina malta de cebada con maíz, lúpulo y ácido cítrico como antioxidante. La ausencia de alcohol no significa simplemente retirar el etanol de una cerveza normal: Mahou ajusta la fermentación para que los azúcares de la malta no se conviertan en alcohol, resultando en una bebida con un perfil de sabor más dulce y cuerpo menos pronunciado que una cerveza tradicional. El color es similar al de sus versiones alcohólicas, con una tonalidad dorada característica.
Es un producto apto para momentos en los que no se desea consumir alcohol: comidas familiares, conducción, embarazo, lactancia o simplemente preferencia personal. A diferencia de otros refrescos, mantiene ese carácter amargo leve y la carbonatación típica de una cerveza, lo que la diferencia de zumos o bebidas azucaradas.
Conserva mejor sus propiedades en nevera entre 4 °C y 8 °C, lejos de la luz directa. Contiene gluten por su elaboración con cebada, por lo que no es apta para celíacos.
Diferencia con cerveza alcohólica
Una [cerveza sin alcohol](/mercadona/c/cerveza-sin-alcohol-166) es un producto activamente elaborado así, no una cerveza normal con el alcohol retirado. Mahou detiene la fermentación antes de que los azúcares se conviertan completamente en etanol, lo que resulta en un sabor más dulce y una densidad menor. El aroma y el amargor del lúpulo permanecen, pero en menor intensidad.
Contexto de consumo
Funciona en cualquier comida, especialmente si hay menores, se conduce después, o simplemente se prefiere evitar alcohol. También es opción común durante el embarazo o la lactancia. Su carbonatación y sabor maltoso la diferencian de aguas con gas o refrescos tipo cola, manteniendo esa sensación de cerveza sin el etanol.
Conservación y caducidad
Mantén los envases en nevera entre 4 °C y 8 °C. Aunque el alcohol actúa como conservante en las cervezas convencionales, Mahou añade ácido cítrico para estabilizar el producto. Evita luz directa, que degrada el sabor y el color. Una vez abierto, consume en el mismo día.
- Origen
- España
- Denominación legal
- CERVEZA SIN ALCOHOL
- Conservación
- Consumir preferentemente antes del: ver botella.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Realmente no tiene alcohol?
Correcto. Mahou elabora esta cerveza deteniendo la fermentación antes de que los azúcares se conviertan en etanol, por lo que el contenido alcohólico es nulo o inferior al 0,5 % según la normativa europea.
¿Sabe igual que una cerveza normal?
No exactamente. Es más dulce y tiene menos cuerpo porque la fermentación incompleta deja más azúcares residuales. El lúpulo y el aroma maltoso están presentes, pero atenuados respecto a una cerveza convencional.
¿Contiene gluten?
Sí, porque se elabora con malta de cebada. No es apta para celíacos. Mahou no comercializa una versión sin gluten certificada de este producto.
¿Cuánta cantidad trae el envase?
3,96 litros, equivalente a tres unidades de 1,32 L aproximadamente. Es un formato familiar de uso doméstico.
¿Cuál es el origen?
Elaborada en España por Mahou, empresa cervecera española con tradición desde 1890.
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