Mercadona · Cerveza sin alcohol
Cerveza 0,0% sin alcohol Falke
Formato: 1,5 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, malta de cebada , extracto de lúpulo y aroma. Sin gluten
Alérgenos
Contiene gb .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 19 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La cerveza 0,0% sin alcohol Falke se presenta en botella de 1,5 litros, categorizada como cerveza sin alcohol/c/cerveza-sin-alcohol-166) según la normativa europea. Está elaborada a partir de agua, malta de cebada, extracto de lúpulo y aroma natural, sin la adición de azúcares refinados ni edulcorantes aparentes en su composición base.
A diferencia de una cerveza tradicional, el proceso de elaboración reduce el contenido alcohólico a 0,0% manteniendo el perfil de sabor y cuerpo que genera la fermentación parcial de la malta. El extracto de lúpulo aporta el amargor característico de la cerveza, mientras que los aromas naturales equilibran el perfil organoléptico. Falke es una marca alemana con experiencia en cervezas sin alcohol, lo que refleja su tradición en elaboraciones de baja graduación.
Es una opción común para quienes buscan disfrutar del ritual y sabor cervecero sin ingerir alcohol: conductores, personas que no consumen bebidas alcohólicas por prescripción médica o preferencia, o simplemente como alternativa en comidas durante el día. El formato de 1,5 litros es práctico para consumo en el hogar, equivalente a tres botellas estándar de 500 ml.
Una vez abierta, se recomienda consumir en el mismo día o mantenerla refrigerada a 4 °C máximo dos o tres días. Como producto que contiene malta de cebada, no es apto para personas celíacas.
Cerveza sin alcohol vs tradicional
La [cerveza sin alcohol](/mercadona/c/cerveza-sin-alcohol-166) mantiene similitudes en ingredientes base (malta, lúpulo) pero interrumpe la fermentación antes de que se produzca alcohol en concentración significativa. El resultado es menor contenido calórico y un sabor que, aunque cercano, presenta diferencias sutiles en cuerpo y persistencia que algunos bebedores notan de inmediato.
Apto para celíacos
Aunque la etiqueta indica "Sin gluten", la cerveza de malta de cebada contiene gluten de forma natural en el cereal. La mención refiere al proceso de clarificación que reduce gluten, pero no lo elimina completamente. Las personas celíacas deben verificar con la marca si es apta para dieta estricta sin gluten, ya que esto varía según la elaboración.
Conservación y consumo
Guarda la botella sin abrir en lugar fresco y oscuro, lejos de luz directa y fuentes de calor. Una vez abierta, refrigera entre 2 °C y 4 °C y consúmela ese mismo día o en los dos siguientes. La carbonatación disminuye con el tiempo.
- Denominación legal
- Cerveza Sin Alcohol
- Conservación
- Consumir preferentemente antes del: (ver base lata)
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene realmente 0,0% de alcohol?
Sí. El proceso de elaboración limita la fermentación para que el contenido alcohólico sea prácticamente nulo, clasificándola como cerveza sin alcohol conforme a la normativa europea.
¿Es apta para celíacos?
La cerveza de malta de cebada contiene gluten de forma natural. Aunque la etiqueta dice "Sin gluten", la concentración puede no ser suficiente para una dieta celíaca estricta. Conviene contactar con la marca para confirmarlo.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Refrigerada entre 2 °C y 4 °C, entre uno y tres días. La carbonatación disminuye con el tiempo, por lo que se recomienda consumir en el día de apertura para disfrutar del sabor completo.
¿Qué marca es Falke?
Falke es una cervecería alemana especializada en cervezas de baja graduación y sin alcohol, con trayectoria en este segmento desde hace décadas.
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