Mercadona · Cerveza sin alcohol
Cerveza 0,0% sin alcohol tostada Falke
Formato: 0,33 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, malta de cebada , lúpulo, extracto de lúpulo y aroma natural. Este producto se elabora con malta de cebada . Contiene gluten .
Alérgenos
Contiene gb . Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 25 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 2,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,3 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La [cerveza sin alcohol](/mercadona/c/cerveza-sin-alcohol-166) tostada Falke es una bebida de 33 centilitros elaborada con malta de cebada, lúpulo y extracto de lúpulo, sin adición de alcohol etílico. La denominación legal de cerveza sin alcohol se aplica cuando el contenido alcohólico no supera el 0,0%, lo que permite su consumo en situaciones donde la bebida alcohólica tradicional no es una opción.
La base de malta de cebada tostada otorga el perfil organoléptico más profundo respecto a las versiones lager estándar. El lúpulo y su extracto aportan el amargor y aroma típicos de la cerveza, compensando la ausencia de alcohol en la experiencia de consumo. Al no contener fermentación alcohólica, el producto mantiene un perfil de azúcares residuales más elevado que las cervezas convencionales.
Es una opción común para consumo durante el día, con comidas, o en contextos donde se desea una bebida refrescante sin efectos del alcohol. Se presenta en envase de lata, con cierre hermético que protege la bebida de la oxidación y la luz.
Conserva su sabor óptimo cuando se mantiene entre 5 °C y 15 °C, alejada de luz solar directa y fuentes de calor. Debe servirse bien fría, entre 2 °C y 4 °C, para obtener el máximo equilibrio de sabor y sensación en boca. Como contiene gluten de la malta de cebada, no es apta para celíacos.
Elaboración sin alcohol
Las cervezas sin alcohol se producen mediante dos métodos principales: detención de la fermentación antes de que los levados generen alcohol, o destilación del alcohol tras la fermentación completa. En ambos casos, el resultado es una bebida con sabor a cerveza pero con contenido alcohólico inferior al 0,5%. La variante tostada de Falke usa malta más oscura para acentuar notas de caramelo y pan tostado.
Conservación y servicio
Almacena entre 5 °C y 15 °C en lugar seco y protegido de luz directa. Evita temperaturas superiores a 25 °C, que aceleran la oxidación. Antes de beber, enfría a 2-4 °C durante al menos 30 minutos para obtener su máximo potencial de sabor y refrescancia. Verifica que el cierre de la lata esté íntegro antes de abrir.
Contenido de gluten
Contiene gluten procedente de la malta de cebada utilizada en su elaboración. No es apta para personas celíacas ni con sensibilidad al gluten no celíaca. Los alérgenos están claramente marcados en el envase.
- Denominación legal
- Cerveza sin alcohol
- Conservación
- Conservar el producto en un lugar limpio, seco y bien ventilado, protegido de la lluvia y alejado de otros productos, alimenticios o no, que puedan impartirle olores o sabores extraños. Almacenar preferiblemente entre 5 y 15C, evitando temperaturas superiores a 25C. Evitar exposiciones directas a la luz del sol o fuentes de calor. No congelar el producto
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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1,39 €/L
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia tiene respecto a una cerveza normal?
No contiene alcohol etílico (0,0%) pero mantiene el perfil de sabor mediante malta tostada, lúpulo y extracto de lúpulo. El contenido de azúcares residuales suele ser más elevado al no haber fermentación completa.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten procedente de la malta de cebada. No es apta para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 2 °C y 4 °C para obtener sus máximas cualidades. Almacénala entre 5 °C y 15 °C, protegida de luz solar y temperaturas superiores a 25 °C.
¿Cuándo debo verificar la fecha de caducidad?
Antes de abrir. La fecha de consumo preferente aparece en el envase. No consumas si detectas que el cierre de la lata ha sido violado.
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