Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cereales [harina de avena integral ( gluten ) (76%), sémola de maíz], azúcar, cacao en polvo (5,7%), sal, cacao magro en polvo (0,5%), aroma, antioxidante: extracto rico en tocoferoles. Puede contener trazas de soja, productos lácteos y otros frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene go . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener cereales que contengan gluten . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 393 kcal |
| Grasas | 6,4 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 65 g |
| de los cuales azúcares | 9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los cereales/c/cereales-78) Crunchy Hacendado de cacao son anillos extrusionados elaborados principalmente con harina de avena integral, presentados en formato de 400 gramos. La avena integral constituye el 76% de la composición, complementada con sémola de maíz, azúcar, cacao en polvo al 5,7% y cacao magro al 0,5%, lo que proporciona el sabor a chocolate sin ser una cobertura pesada.
A diferencia de los cereales refinados, la avena integral mantiene la cáscara del grano, aportando una mayor cantidad de fibra soluble e insoluble. Esta estructura confiere una textura crujiente característica incluso después de varios minutos en leche, sin endurecerse excesivamente. El perfil de sabor es moderado en intensidad de cacao, adecuado para quienes prefieren desayunos sin exceso de dulzura.
Son un cereal versátil tanto para consumir con leche fría como yogur, o incluso como tentempié directo del envase. Una ración típica de 40 gramos (aproximadamente una taza) completa un desayuno equilibrado, especialmente si se acompaña de fruta fresca o una bebida láctea. El envase rinde para unos diez desayunos individuales.
Conviene guardar el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener la crujencia y evitar que los cereales absorban humedad. Producto de marca propia de Mercadona, representa una alternativa económica a marcas internacionales de similar composición.
Avena integral frente a cereales refinados
La avena integral preserva el salvado del grano, lo que incrementa el contenido de fibra soluble (beta-glucanos) responsables de la saciedad prolongada. Los cereales/c/cereales-78) refinados pierden esta fracción durante el procesamiento. En estos Crunchy, la avena integral representa tres cuartas partes de la fórmula, diferenciándola de muchos cereales del mercado compuestos principalmente por harinas blancas.
Textura y comportamiento en leche
Los anillos mantienen su estructura crujiente durante 5-7 minutos en leche fría, tiempo suficiente para desayunar cómodamente sin que se ablanden excesivamente ni se disuelvan. Este equilibrio es resultado de la extrusión y del contenido de almidón del maíz, que estabiliza la matriz del cereal frente a la absorción rápida de humedad.
Alérgenos y trazas
Contienen gluten de forma deliberada (avena integral procesada). Pueden contener soja, productos lácteos y frutos de cáscara por contaminación cruzada. Las trazas se mencionan porque se procesan en la misma planta; no son ingredientes presentes. Consulta la declaración si padeces alergia confirmada a cualquiera de estas categorías.
- Denominación legal
- Anillos de cereales extrusionados de chocolate
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué cantidad de avena integral llevan?
El 76% de la composición es harina de avena integral, lo que garantiza un aporte significativo de fibra soluble. El resto es sémola de maíz, azúcar, cacao y otros ingredientes complementarios.
¿Contienen gluten?
Sí, porque la avena integral es cereal que contiene gluten. Aunque la avena pura es naturalmente sin gluten, esta está procesada en plantas donde se manipula trigo y otros cereales glutinosos, por lo que no es apta para celíacos.
¿Cuánto dura la crujencia en leche?
Mantienen textura crujiente entre 5 y 7 minutos en leche fría. Pasado ese tiempo comienzan a ablandarse gradualmente, pero sin desintegrarse en el tazón.
¿Cuántos desayunos salen del envase?
Aproximadamente 10 desayunos individuales, considerando una ración de 40 gramos (una taza estándar) por persona.
¿Cómo conservar el envase para mantener la crujencia?
Guarda el envase en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa. Una vez abierto, ciérralo bien para evitar que los cereales absorban humedad del ambiente y pierdan textura.
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