Batido lácteo sabor café +Proteínas Hacendado 30 g proteínas
Formato: 0,33 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, leche desnatada, proteínas de la leche , extracto de café (1.4%), estabilizantes (E-331 y E-407a), enzima (lactasa), edulcorante (sucralosa) y vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina). Origen de la leche: España
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El batido lácteo sabor café +Proteínas de Hacendado es una bebida lista para beber en formato de 330 ml con 30 gramos de proteínas por envase. Se trata de un producto UHT (ultra alta temperatura) elaborado con leche desnatada de origen español, proteínas concentradas de la leche y extracto natural de café que representa el 1,4% de la fórmula.
A diferencia de un yogur líquido convencional, este batido incorpora una proporción muy superior de proteína gracias a la adición de concentrado lácteo. Está edulcorado con sucralosa en lugar de azúcar, lo que lo hace apto para dietas bajas en calorías. Pese a su denominación inicial, contiene lactosa residual tras el proceso de hidrólisis enzimática (lactasa), por lo que no es completamente libre de este componente; personas con intolerancia severa deben verificar tolerancia individual.
Es un producto pensado para consumo postentrenamiento o como complemento proteico en desayunos y meriendas. La leche desnatada minimiza la grasa, resultando en un perfil energético moderado que ronda las 140-160 kcal por envase. Funciona tanto bebido directamente del tetra brik como ingrediente base para batidos caseros o salsas frías.
Una vez abierto, debe guardarse en refrigeración y consumirse en un máximo de tres días. El envase UHT sin abrir se conserva a temperatura ambiente en lugar fresco y seco hasta su fecha de caducidad.
Proteínas y contenido calórico
Los 30 gramos de proteína por envase proceden de concentrado lácteo, sin aportación significativa de proteína de suero aislada. En cuanto a calorías, el batido aporta aproximadamente 140-160 kcal por los 330 ml, dependiendo del lote, con menos de 2 gramos de grasa por su elaboración con leche desnatada. Ello lo convierte en una opción ligera para quien busque aporte proteico sin exceso calórico.
Ausencia de lactosa: matiz importante
Aunque la etiqueta indica "sin lactosa" en la denominación legal, el proceso utiliza enzima lactasa para hidrolizar la lactosa, pero no la elimina completamente. Personas con intolerancia severa pueden experimentar molestias. El contenido residual suele ser mínimo, pero es recomendable probar tolerancia en pequeña cantidad antes de consumo regular.
Vitamina B6 y estabilizantes
El batido está enriquecido con vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina), que interviene en el metabolismo de aminoácidos y en la síntesis de hemoglobina. Los estabilizantes E-331 (citrato de sodio) y E-407a (alginato de propileno glicol) mantienen la textura uniforme durante el almacenamiento y evitan la separación de fases.
- Denominación legal
- Batido con café UHT rico en proteínas con edulcorantes y vitamina B6. Sin lactosa
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en frigorífico y consumir antes de 3 días. Agitar antes de su uso
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas proteínas tiene realmente este batido?
30 gramos por envase de 330 ml, procedentes de concentrado de proteína de leche. Esto equivale a unos 9 gramos por 100 ml, una proporción alta para un producto lácteo líquido convencional.
¿Es totalmente sin lactosa?
Contiene una pequeña cantidad residual tras la hidrólisis enzimática, aunque mucho menor que la leche normal. Si tienes intolerancia severa, prueba antes con una cantidad pequeña.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 140-160 kcal por los 330 ml del envase, con menos de 2 gramos de grasa por su elaboración con leche desnatada.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Tres días máximo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Sin abrir, se conserva a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad indicada en el envase.
¿De dónde viene la leche?
La leche utilizada es de origen español, como figura en la lista de ingredientes.
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