Tomate frito 0,0 Orlando 350 g

El tomate frito Orlando se presenta en lata de 350 gramos con una composición que destaca por su concentración: 160 gramos de tomate por cada 100 gramos de producto final. Es un preparado listo para usar, elaborado con tomate natural, aceite vegetal de girasol y soja en pequeña proporción (4,2 %), y un sofrito base de cebolla y ajo frescos que le dan profundidad de sabor sin necesidad de añadidos posteriores.

La denominación legal es "Tomate Frito", categoría de producto que permite esta concentración de tomate como ingrediente principal. Incorpora almidón modificado de maíz como espesante, lo que le confiere una textura que se adhiere bien a pastas, arroces y carnes sin resultar demasiado líquida. El aroma que incluye la formulación contiene trazas de leche, dato relevante para quienes siguen dietas libres de lácteos.

Es un producto versátil para cocina doméstica: base de salsas para pasta, topping de pizzas caseras, acompañamiento de arroces, relleno de empanadas o ingrediente de guisos. Una lata rinde aproximadamente 4-6 raciones dependiendo del plato. Su perfil es el de un tomate frito tradicional español, sin pretensiones artesanales pero con ingredientes reconocibles.

Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 5 días. Antes de abrir, se mantiene en buen estado en despensa en lugar fresco y seco durante meses.