Dia · Maggi · Aceite, especias y salsas
Salsa teriyaki Maggi 355 g
Salsa teriyaki Maggi 355 g cuesta 2,39 € (6,73 €/kg) en Dia, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 10,1 min de trabajoIngredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, salsa de SOJA 20% (agua, SOJA 4,2%, sal, vinagre de alcohol), azúcar, almidón, vinagre de alcohol, ajo, azúcar caramelizado, aroma.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 428 kJ / 101 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 23,2 g |
| de los cuales azúcares | 19 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 2,8 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La salsa teriyaki Maggi es una salsa para cocinar a base de soja en botella de 355 gramos, lista para usar sin necesidad de preparación previa. Está formulada con un 20% de salsa de soja como ingrediente principal, a la que se añade azúcar, almidón, vinagre de alcohol, ajo y azúcar caramelizado para obtener el equilibrio agridulce característico del teriyaki.
A diferencia de una salsa de soja pura, el teriyaki incorpora azúcar y almidón que espesamos ligeramente la textura y crean un glaseado cuando se calienta. El aroma y la presencia de ajo le dan un sabor más redondo, sin la intensidad salada de la soja sin corregir. La formulación se orienta al consumo occidental, donde el teriyaki se utiliza tanto para marinadas cortas como para glaseado final durante la cocción.
El uso típico es en arroces salteados con verduras y proteína (pollo, cerdo, camarones), en wok de noodles, como marinada de 15-30 minutos antes de asar, o como salsa de inmersión para dumplings y gyozas. Una cucharada sopera (unos 15-20 ml) por ración es la dosis habitual para no saturar el plato de sodio. Rinde aproximadamente 17-18 porciones según el uso.
Una vez abierto, mantén el botella en el frigorífico y consúmela en los días siguientes. El almidón y el azúcar pueden favorecer la cristalización o cambios de consistencia si se expone a cambios de temperatura repetidos.
Diferencia con salsa de soja pura
La salsa de soja pura es intensamente salada y umami sin notas dulces. El teriyaki añade azúcar y almidón, resultando en un sabor agridulce y una textura más espesa que genera un glaseado al calentar. Es menos versátil para cocina clásica japonesa, pero más accesible para recetas occidentales con wok o marinadas rápidas.
Cómo usar y marinadas
Una cucharada sopera por ración es suficiente en arroces, fideos o verduras salteadas. Para marinadas, diluye una parte de teriyaki en dos partes de agua o caldo según el tiempo de impregnación: 15-30 minutos para carnes finas, 1-2 horas para piezas más gruesas. Aplica al final de la cocción para evitar que se queme el azúcar.
Almacenamiento después de abrir
Guarda el botella en el frigorífico tras abrirlo. El almidón y el azúcar pueden favorecer cambios de consistencia o separación si se expone a variaciones de temperatura. Consume en los días posteriores a la apertura para evitar degradación del aroma y posibles cambios microbiológicos en climas cálidos.
- Denominación legal
- Salsa para cocinar a base de soja.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir a los pocos días. Temp. Ambiente.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el teriyaki de la salsa de soja normal?
El teriyaki contiene 20% de salsa de soja pero añade azúcar, almidón y vinagre, generando un sabor agridulce y una textura más espesa que glaseada al calentar. La salsa de soja pura es intensamente salada sin dulzor.
¿Cuánto rinde una botella de 355 g?
Una botella rinde aproximadamente 17-18 raciones de una cucharada sopera cada una. El rendimiento depende del uso: marinadas pueden consumir más volumen que salsas para aliñar arroces.
¿Es apta para marinadas largas?
Sí, aunque 15-30 minutos es suficiente para carnes finas. Para piezas más gruesas, 1-2 horas. Diluye en agua o caldo si deseas una impregnación menos salada. Aplica al final de la cocción para evitar que se queme el azúcar.
¿Cuánto dura abierta en el frigorífico?
Consúmela en los días posteriores a la apertura. El almidón y azúcar pueden cambiar de consistencia si se expone a variaciones de temperatura. En nevera, una semana es un margen seguro.
¿Lleva soja de verdad o aroma sintético?
Contiene salsa de soja natural (agua, soja, sal, vinagre) en un 20%. El aroma es un ingrediente añadido para reforzar el perfil, pero la base fermmentada es genuina.
¿Cuánto cuesta Salsa teriyaki Maggi 355 g en Dia?
Salsa teriyaki Maggi 355 g cuesta 2,39 € (6,73 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa teriyaki Maggi 355 g?
Salsa teriyaki Maggi 355 g aporta 101 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa teriyaki Maggi 355 g? Ingredientes
Ingredientes de Salsa teriyaki Maggi 355 g: Agua, salsa de SOJA 20% (agua, SOJA 4,2%, sal, vinagre de alcohol), azúcar, almidón, vinagre de alcohol, ajo, azúcar caramelizado, aroma.
¿Qué formato tiene Salsa teriyaki Maggi 355 g?
Salsa teriyaki Maggi 355 g se vende en formato de 355 g, lo que equivale a 6,73 €/kg.
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