Salsa en polvo Tajín 142 g

La salsa Tajín en polvo es un condimento de 142 gramos que combina chiles molidos con lima deshidratada y sal marina. Se trata de una mezcla lista para usar, sin necesidad de preparación previa, que lleva un 42% de chiles molidos como ingrediente principal, completada con regulador de acidez y antiaglomerante para garantizar una textura suave y sin apelmazamientos.

Esta composición la diferencia de los aderezos tradicionales mexicanos al incluir la lima deshidratada, que aporta un punto cítrico y seco que funciona bien en preparaciones frías y en bebidas. Los chiles empleados ofrecen un perfil picante moderado sin abrumar, lo que la hace accesible incluso para paladares no habituados al picante extremo. El regulador de acidez E330 (ácido cítrico) potencia la noción ácida de la lima.

Es un condimento versátil: se usa tradicionalmente para sazonar frutas (sandía, mango, piña), bebidas refrescantes, bordes de copa en cócteles o como acompañamiento seco para palomitas y aperitivos. También combina bien en aliños para ensaladas, en rims de vasos con bebidas agrias, o espolvoreda sobre verduras asadas. El envase de 142 gramos rinde múltiples usos al ser un polvo concentrado.

Conserva el envase en un lugar fresco y seco, preferentemente cerrado de manera hermética. La presencia del antiaglomerante E551 (dióxido de silicio) mantiene la fluidez incluso en ambientes húmedos, lo que prolonga su vida útil sin que pierda dispersibilidad.