Dia · Dia Salseo · Aceite, especias y salsas
Salsa de pedro ximénez Dia Salseo 210 g
Último precio conocido: 1,79 €, a 21 de mayo de 2026.
8,52 €/kg
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Formato: 210 g
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Vino Pedro Ximénez (67,6%) (contiene sulfitos ), azúcar, agua, almidón modificado de patata, uvas pasas sultanas (2,7%) (uvas pasas sultanas, aceite vegetal), aroma, colorante (E150a), sal.
Sobre este producto
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La salsa de vino Pedro Ximénez de Dia Salseo es una salsa dulce elaborada con un 67,6 % de vino generoso Pedro Ximénez, acompañada de uvas pasas sultanas. Se presenta en envase de 210 gramos, formato individual pensado para uso en la cocina doméstica.
El Pedro Ximénez es un vino de Denominación de Origen Jerez que se caracteriza por su dulzor natural y sus notas de pasas, ciruela y miel. Esta salsa mantiene ese perfil organoléptico típico del vino, enriquecido con el aporte textural de las uvas pasas sultanas (2,7 %) y una ligera textura conseguida mediante almidón modificado de patata. El colorante E150a (caramelo clase I) proporciona ese color ámbar oscuro característico. La presencia de sulfitos (conservante natural del vino) es inherente a cualquier producto basado en Pedro Ximénez.
Es una salsa versátil que funciona tanto en platos salados como dulces: acompaña bien carnes rojas, pato, jamón curado, quesos azules, o como cobertura para helados y postres de chocolate. Su sabor concentrado permite usarla con moderación.
Antes de su apertura, mantén el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
Pedro Ximénez en la cocina
El vino Pedro Ximénez aporta un dulzor sin ser empalagoso, con matices de frutas secas y caramelo. En salsa, resalta el sabor natural de carnes de caza, cordero o pato, y funciona como contrapunto en platos con quesos fuertes. También es común en postres a base de chocolate o en coulis para acompañar helados y tartas. Una cucharada basta para saborizar un plato sin saturar.
Ingredientes y alérgenos
La formulación es sencilla: vino (67,6 %), azúcar, agua, almidón de patata, uvas pasas sultanas, aroma, colorante y sal. Contiene sulfitos inherentes del vino, lo que supone una consideración importante para personas sensibles. No contiene gluten ni otros alérgenos declarados; el almidón utilizado es de patata, no de cereales.
Conservación y vida útil
El cierre hermético del envase permite una conservación prolongada en despensa si se mantiene en lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierto, el refrigerador es obligatorio: la salsa puede desarrollar hongos o fermentaciones indeseadas a temperatura ambiente. Los 30 días de vida útil son generosos si respetas la cadena de frío.
- Denominación legal
- Salsa de vino Pedro Ximénez con uvas pasas.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en los 30 días siguientes.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es el Pedro Ximénez?
Es un vino generoso de Denominación de Origen Jerez, naturalmente dulce con notas de frutas secas, pasas y miel. Esta salsa lo incorpora como ingrediente principal (67,6 %) para aportar ese sabor concentrado.
¿Contiene gluten?
No. El almidón utilizado para la textura es de patata, no de cereales. Sí contiene sulfitos, inherentes al vino Pedro Ximénez.
¿Cuánto dura abierto?
Treinta días si lo conservas refrigerado entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico con el envase bien cerrado.
¿Con qué se combina mejor?
Con carnes rojas, caza, pato, jamón curado, quesos azules o en postres de chocolate e helados. Una cucharada basta para saborizar sin exceso.
¿Cuánto cuesta Salsa de pedro ximénez Dia Salseo 210 g en Dia?
El último precio que registramos de Salsa de pedro ximénez Dia Salseo 210 g en Dia fue 1,79 € (8,52 €/kg), el 21 de mayo de 2026. Desde entonces no lo hemos vuelto a ver publicado, así que puede haber cambiado: consúltalo en tu tienda.
¿Qué lleva Salsa de pedro ximénez Dia Salseo 210 g? Ingredientes
Ingredientes de Salsa de pedro ximénez Dia Salseo 210 g: Vino Pedro Ximénez (67,6%) (contiene sulfitos ), azúcar, agua, almidón modificado de patata, uvas pasas sultanas (2,7%) (uvas pasas sultanas, aceite vegetal), aroma, colorante (E150a), sal.
¿Qué formato tiene Salsa de pedro ximénez Dia Salseo 210 g?
Salsa de pedro ximénez Dia Salseo 210 g se vende en formato de 210 g.
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