Dia · Gallo · Aceite, especias y salsas
Salsa napolitana Gallo 350 g
Salsa napolitana Gallo 350 g cuesta 2,39 € (6,83 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
(Ver etiqueta del tarro) Campaña1: Puré de tomate frescos y concentrado doble de tomate (69%), cebolla (10%), zanahoria (8%), aceite de girasol, apio (2%), sal, azúcar, plantas aromáticas, almidón modificado de patata, potenciador de sabor: glutamato monosódico, especias. Campaña2: Puré de tomate frescos (69%) (acidulante: ácido cítrico), cebolla (10%), zanahoria (8%), aceite de girasol, apio (2%), sal, mezcla de plantas aromáticas y especias, azúcar, almidón modificado de maíz. Fuera de campaña1: Puré de tomates 69% (acidulante: ácido cítrico), cebolla 10%, zanahoria 8%, aceite de girasol, apio 2%, sal, mezcla de plantas aromáticas y especias, azúcar, almidón modificado de maíz. Fuera de campaña2: Puré de tomates 69% (a partir de concentrado de tomate y agua), cebolla 10%, zanahoria 8%, aceite de girasol, apio 2%, sal, azúcar, plantas aromáticas, almidón modificado de patata, potenciador de sabor: glutamato monosódico, especias. No contiene gluten . *Tomates frescos procesados en 48h desde su recolección
Sobre este producto
La salsa napolitana Gallo es una salsa pasteurizada a base de tomate con hortalizas, presentada en tarro de 350 gramos. Está elaborada con un 69 % de puré de tomate fresco procesado en las 48 horas siguientes a la recolección, complementado con cebolla (10 %), zanahoria (8 %) y apio (2 %) que aportan profundidad y cuerpo natural sin necesidad de potenciadores excesivos.
La fórmula incorpora aceite de girasol como grasa base, mezcla de plantas aromáticas y especias, sal y una pequeña cantidad de azúcar para equilibrar la acidez natural del tomate. Según la campaña de producción, puede contener ácido cítrico como acidulante o glutamato monosódico como potenciador de sabor, aunque ambas versiones mantienen la estructura base. No contiene gluten, lo que la hace apta para celíacos. El almidón (de patata o maíz según disponibilidad) actúa como espesante.
Es una salsa versátil pensada para acompañar pasta, arroz, carnes guisadas o como base para otros platos de cocina italiana. Una porción de 100 gramos (cuatro cucharadas soperas aproximadamente) cubre bien una ración de pasta para una persona. El tarro cerrado se conserva a temperatura ambiente; una vez abierto, mantén la salsa tapada en el frigorífico y consúmela en los tres días siguientes para garantizar su seguridad microbiológica.
Gallo es una marca con presencia consolidada en la categoría de salsas y condimentos españoles, conocida por mantener recetas cercanas a preparaciones caseras sin exceso de aditivos.
Composición y variaciones estacionales
El porcentaje de tomate (69 %) es constante, pero la fórmula varía según la campaña de producción. La versión con ácido cítrico mantiene acidez controlada; la versión con glutamato monosódico potencia el umami. El almidón puede ser de patata o maíz. Estas variaciones son normales en productos estacionales: el tomate fresco de verano permite menos aditivos que el tomate de otras épocas.
Cómo usarla y raciones
Para pasta: 100-120 gramos por ración (4-5 cucharadas). Para arroces: 150 gramos por ración. Se puede usar tal cual o calentarla ligeramente en cazuela. Como base de guisos: agrega carne, pollo o verduras crudas y cocina a fuego medio 15-20 minutos. No requiere cocción prolongada si la usas directamente sobre platos cocinados.
Conservación y caducidad
El tarro cerrado se conserva en la despensa a temperatura ambiente durante meses. Una vez abierto, es imprescindible tapar y refrigerar. El plazo de 3 días es un margen de seguridad: el tomate ácido actúa como conservante natural, pero la presencia de cebolla, zanahoria y apio frescos (aunque procesados) requiere control de humedad y temperatura.
Apto para celíacos y alergias
La etiqueta explícita "sin gluten" confirma que es segura para celíacos. Puede contener trazas de apio, cebolla y zanahoria (ingredientes principales) y ocasionalmente glutamato monosódico. Los alérgicos a crucíferas o con sensibilidad al glutamato deben revisar la variante específica del tarro.
- Denominación legal
- Salsa pasteurizada a base de tomate con hortalizas
- Conservación
- Una vez abierto el envase, conservar tapado en el frigorífico y consumir durante los 3 días siguientes.
Publicidad
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Publicidad
Ofertas, folletos y bajadas de Día
Te avisamos cuando este y otros productos de Día bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta salsa se usa por ración de pasta?
Entre 100 y 120 gramos (cuatro a cinco cucharadas soperas). Un tarro de 350 g cubre aproximadamente tres raciones generosas.
¿Cuánto dura abierto en la nevera?
Tres días máximo, siempre que esté bien tapado y a temperatura de frigorífico (entre 4 °C y 5 °C).
¿Es apta para celíacos?
Sí, la etiqueta indica explícitamente "sin gluten". Sin embargo, conviene revisar si la variante específica del tarro contiene trazas de apio u otros alérgenos.
¿Por qué cambia la fórmula según la campaña?
Según la estación, Gallo usa tomate fresco procesado (verano) o concentrado (invierno). Esto afecta a la necesidad de acidulantes y potenciadores, pero mantiene el sabor y la estructura base.
¿Puedo congelarla?
Sí. La salsa se congela bien en recipientes de vidrio o plástico apto para congelación. Descongela en frigorífico antes de usar y consúmela en el plazo de dos días.
¿Cuánto cuesta Salsa napolitana Gallo 350 g en Dia?
Salsa napolitana Gallo 350 g cuesta 2,39 € (6,83 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salsa napolitana Gallo 350 g? Ingredientes
Ingredientes de Salsa napolitana Gallo 350 g: (Ver etiqueta del tarro) Campaña1: Puré de tomate frescos y concentrado doble de tomate (69%), cebolla (10%), zanahoria (8%), aceite de girasol, apio (2%), sal, azúcar, plantas aromáticas, almidón modificado de patata, potenciador de sabor: glutamato monosódico, especias. Campaña2: Puré de tomate frescos (69%)…
¿Qué formato tiene Salsa napolitana Gallo 350 g?
Salsa napolitana Gallo 350 g se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 6,83 € €/kg.
Publicidad
Mismo producto en otras cadenas
Publicidad
Productos relacionados
4,28 €/L
15,86 €/kg
34,80 €/kg
6,85 €/L
34,75 €/kg
46,33 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
El aceite de oliva suave de Día esconde un detalle en su precio que apenas nadie se detiene a mirar en mayo
El aceite de oliva suave de Día a 3,90 € el litro pasa desapercibido mientras todo el sector habla de bajadas
4 min
Análisis de cesta
El aceite que cuesta un mundo en Carrefour y nada en Mercadona
La comparativa de precios de virgen extra revela márgenes brutales: descubre cuánto pagas de más según la cadena
2 min
Tendencias
Por qué la sal de Mercadona vuelve loca a media España
La sal Hacendado se convierte en viral de TikTok: el fenómeno que nadie esperaba en la categoría de especias
2 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Dia para seguir comparando productos.