Salsa de mostaza y eneldo Dia Salseo 210 g

La salsa de mostaza y eneldo Dia Salseo se presenta en envase de 210 gramos, una salsa lista para usar que combina mostaza en grano y eneldo fresco en proporción equilibrada. La mostaza constituye el 35% de la formulación, elaborada con granos enteros, vinagre de alcohol, jarabe de glucosa-fructosa y cúrcuma que le da ese color amarillo intenso característico.

La base grasa procede de aceite refinado de girasol alto oleico, que aporta estabilidad y textura cremosa sin sabor predominante. El eneldo llega al 4% en peso, lo que le da presencia herbácea sin resultar abrumador. El vinagre de vino añade acidez controlada, mientras que la goma xantana como espesante mantiene la consistencia homogénea sin grumos. El conjunto suma azúcar en dosis moderada para equilibrar la acidez natural de la mostaza.

Funciona como acompañamiento versátil para pescados al horno o a la parrilla, salmón ahumado, carnes blancas y embutidos. También resulta práctica como base para aliños de ensaladas de patata o como salsa para dipping con vegetales crudos o pan tostado. Una cucharada sopera ronda los 20-25 gramos de producto.

Una vez abierto, el envase debe conservarse en el frigorífico a 4 °C y consumirse dentro de treinta días para garantizar que la flora microbiana y las propiedades organolépticas se mantengan. Antes de abrir, tolera almacenamiento en lugar fresco y seco lejos de luz directa.