Salsa barbacoa Dia Salseo 360 g

La salsa barbacoa Dia Salseo se presenta en envase de 360 mililitros, formulada como condimento listo para usar en carnes a la parrilla, alitas de pollo y otros preparados que se benefician de un toque ahumado y ácido.

Su composición parte de doble concentrado de tomate (22%), que le proporciona cuerpo y sabor base, combinado con jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de alcohol y aroma de humo. El almidón modificado de maíz actúa como espesante, mientras que el azúcar caramelizado aporta notas de tueste. Contiene mostaza y ácido cítrico como acidulante. No es una salsa artesanal ni con especias enteras, sino un producto de elaboración industrial pensado para comodidad en cocina.

Su perfil es agridulce marcado, con predominio del sabor ahumado sintético. Funciona directamente sobre carne cruda antes de cocción, como marinada corta (15-20 minutos), o se puede aplicar al final del cocinado para caramelizar superficies. También es apta como acompañamiento de hamburguesas, sándwiches o como salsa para untar.

Una vez abierta, debe mantenerse en refrigeración entre 4 °C y conservarse durante máximo 30 días. El envase es de fácil vertido; antes de usar, comprueba que no haya separación importante de ingredientes, aunque es normal cierta sedimentación.