Dia · Dia Nuestra Alacena · Charcutería y quesos
Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g
Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 2,49 € (12,45 €/kg) en Dia, precio actualizado a 3 de octubre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Magro de cerdo (94,59%), sal común, lactosa (contiene leche ), caseinato sódico (contiene leche ), dextrosa, pimienta blanca, dextrina, azúcar, aromas, emulgentes (E450, E452, E451), antioxidante (E301), conservador (E250), colorante (E120).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1671 kJ / 403 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 4,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
Sobre este producto
El salchichón loncheado Día Nuestra Alacena se presenta en envase de 200 gramos con lonchas ya cortadas, listo para consumir sin necesidad de rebanar. Lleva la denominación de salchichón extra, lo que indica un porcentaje elevado de carne magra: un 94,59% de magro de cerdo según su composición.
Esta charcutería combina magro de cerdo con sal común, pimienta blanca, y una mínima proporción de aditivos que cumplen función conservadora (nitrito sódico E250) y emulsionante (polifosfatos E450, E451, E452). La presencia de caseinato sódico y lactosa, ambos derivados de la leche, indica que contiene lácteos en la formulación, rasgo habitual en salchichones de marca de distribución para mejorar estabilidad y textura.
El producto funciona tanto como embutido de mesa en bocadillos o tabla de quesos como ingrediente en ensaladas templadas o huevos revueltos. Con 200 gramos de lonchas cortadas se obtienen aproximadamente 25-30 lonchas de grosor estándar, suficientes para varios consumos según tamaño de ración.
Debe conservarse refrigerado entre 0 °C y 7 °C. Se recomienda abrir el envase unos 10 minutos antes de servir para que las lonchas adquieran temperatura ambiente y desarrollen mejor sabor. Una vez abierto, mantenerlo en el frigorífico y consumir en un plazo máximo de 3 días.
Composición y aditivos
Con un 94,59% de magro de cerdo, este salchichón responde a la categoría extra. Los aditivos son típicos del sector: emulgentes (E450, E451, E452) que estabilizan la emulsión cárnica; nitrito sódico (E250) como conservador antimicrobiano; antioxidante (E301) para evitar oxidación del color. La lactosa y caseinato sódico provienen de la leche, habitual en formulaciones industriales de embutidos cocidos o semi-cocidos.
Diferencia con el salchichón tradicional
Un salchichón fresco o curado en barra suele venderse entero o en lonchas que el comprador corta en tienda. Este formato loncheado y envasado en atmósfera modificada permite mayor conservación y conveniencia. El sabor es más suave que un salchichón curado artesanal, ya que no ha fermentado largos períodos; es más cercano a un salchichón cocido o un fiambre.
Conservación y consumo
El frío entre 0 °C y 7 °C detiene microorganismos. Esperar 10 minutos tras abrir permite que el producto se temple ligeramente, lo que intensifica aromas y sabor. Una vez abierto, los 3 días son máximo recomendado: pasado ese tiempo aumenta riesgo de oxidación de grasas y cambios microbiológicos aunque el aspecto parezca intacto.
- Denominación legal
- Salchichón extra loncheado.
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0 °C y 7 °C. Se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de consumir. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en los 3 días siguientes.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae el envase?
El envase de 200 g contiene aproximadamente 25-30 lonchas de grosor estándar, según el calibrado de la máquina de loncheado.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consumir dentro de los 3 días siguientes a la apertura, manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 7 °C. Si ve cambios de color o huele rancio, descartar.
¿Contiene gluten o es apto para alérgicos?
Contiene leche (caseinato sódico y lactosa). No hay gluten explícito en ingredientes, pero verificar con el fabricante si hay riesgo de trazas si es celiaco.
¿Por qué se recomienda abrir 10 minutos antes?
Las lonchas frías pierden aromas. Esperar a que alcancen temperatura ambiente realza el sabor y hace la textura más agradable.
¿Cuánto cuesta Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g en Dia?
Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 2,49 € (12,45 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 3 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g?
Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g aporta 403 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g: Magro de cerdo (94,59%), sal común, lactosa (contiene leche ), caseinato sódico (contiene leche ), dextrosa, pimienta blanca, dextrina, azúcar, aromas, emulgentes (E450, E452, E451), antioxidante (E301), conservador (E250), colorante (E120).
¿Qué formato tiene Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g?
Salchichón ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 12,45 € €/kg.
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