Queso mozzarella rallado Dia Láctea 200 g

La mozzarella rallada Dia Láctea se presenta en formato de 200 gramos, lista para usar sin necesidad de rallado adicional. Es un queso fresco elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca con fermento láctico y coagulante microbiano, lo que le da esa textura característica elástica y ese sabor suave y lechoso típico de la mozzarella fresca.

La formulación incluye almidón de patata, componente habitual en quesos rallados comerciales para evitar que se apelmacen y garantizar una distribución uniforme al servir. El resultado es un producto con baja maduración, sin corteza, que funde con facilidad al calor sin dejar residuos quemados ni aceite excesivo en superficie.

Este formato es ideal para pizzas caseras, gratinados de pasta, lasañas y cualquier preparación al horno donde se requiere un fundido rápido y homogéneo. Doscientos gramos dan cobertura para una pizza individual generosa o para gratinar una fuente de cuatro raciones de pasta. A diferencia de las mozzarellas en bloque, el rallado evita el paso extra de rallar y mantiene una consistencia que no se apelmaza si se usa con soltura.

Una vez abierto el envase, consume el contenido antes de 5 días manteniéndolo entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. El cierre hermético es clave para evitar deshidratación.