Queso mezcla tostado mezcla García Baquero 200 g

El queso mezcla tostado García Baquero es una cuña de 200 gramos que combina leches de tres orígenes: vaca (mínimo 65%), oveja (mínimo 10%) y cabra (mínimo 10%), todas ellas pasteurizadas y de procedencia española. La denominación legal lo identifica como "Queso G.B. Viejo Tostado", una referencia al proceso de maduración que confiere al producto su color más oscuro y su sabor concentrado.

La mezcla de tres leches genera un perfil organoléptico equilibrado: la leche de vaca aporta cremosidad y estructura, la de oveja suma intensidad y grasa característica, mientras que la de cabra introduce notas ácidas y un toque más delicado. El resultado es un queso con textura firme pero fundente, ideal para cortar en láminas sin desmenuzarse, con un sabor robusto sin ser excesivamente punzante.

Esta presentación en cuña de 200 gramos es práctica para consumo en mesa, sobre tabla, acompañado de pan tostado o galletas de trigo. También funciona bien rallado o en láminas finas sobre ensaladas, o simplemente como queso de postre cuando se busca algo más caracterizado que los quesos de pasta blanda. La maduración que lo dota del término "viejo" lo hace especialmente indicado para quienes prefieren quesos con más sabor desarrollado.

Conserva el producto en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C, preferiblemente en su envase original o envuelto en papel para queso. Una vez abierto, es preferible consumirlo en 5-7 días para mantener sus propiedades.