Pepperoncini relleno de queso e higos Dia Vegecampo 170 g

Pimientos cherry rellenos de queso crema y mermelada de higo, presentados en aceite refinado de girasol. El pimiento cherry, que supone un 36% del producto, se ha preparado con azúcar, vinagre de alcohol, sal y ácido cítrico como acidulante, además de un endurecedor que ayuda a mantener su textura. El relleno combina un 10% de queso crema —elaborado con leche, sal, fermentos lácticos y cuajo— con un 10% de mermelada de higo, hecha a partir de pulpa de higos (que representa la mitad de esa mermelada), azúcar y glucosa. El conjunto se completa con almidón acetilado y conservadores que contribuyen a su estabilidad.

En la cocina resulta un aperitivo listo para tomar, ideal para sacar a la mesa como entrante o para acompañar una tabla de quesos y embutidos. La combinación del punto ligeramente ácido del pimiento con la cremosidad del queso y el dulzor del higo lo hace apropiado también para ensaladas o para picar entre horas.

El envase contiene 170 gramos. Conviene conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar; una vez abierto, debe mantenerse en refrigeración y consumirse en los cinco días siguientes.