Pan de leche Brioche Pasquier 350 g

El pan de leche Brioche Pasquier es un producto de panadería elaborado con ingredientes tradicionales en un formato de 350 gramos. Se trata de una categoría denominada como "panes de leche", que se caracteriza por incorporar leche entera en polvo reconvertida (equivalente al 10% de leche reconstituida) junto con huevo líquido pasteurizado y mantequilla concentrada en su formulación.

La composición incluye masa madre en un 10%, que le aporta complejidad de sabor y mejor estructura de miga. La harina de trigo representa el 49% de la composición, combinada con aceite de girasol (7,7%) para conseguir una textura tierna. El azúcar y los aromas naturales cierran un perfil pensado para consumo directo sin necesidad de complementos, aunque funciona bien tostado.

Es un pan indicado para desayunos y meriendas, tanto para consumo familiar como individual. La presencia de proteínas de la leche y el perfil lipídico de la mantequilla lo hacen más saciante que un pan blanco convencional. El envase de 350 gramos rinde típicamente entre 8 y 10 rebanadas, dependiendo del grosor de corte.

Conserva en un lugar seco y templado. Una vez abierto el paquete, ciérralo bien para mantener su humedad durante los días siguientes. No requiere refrigeración si el consumo es dentro de 3-4 días. Contiene gluten, huevo, leche y mantequilla; puede contener trazas de soja.