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Mostaza Dijon original Maille 215 g
Mostaza Dijon original Maille 215 g cuesta 3,77 € (17,53 €/kg) en Dia, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 16,4 min de trabajoIngredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, SEMILLA DE MOSTAZA , vinagre de alcohol, sal, acidulante: ácido cítrico y conservador ( METABISULFITO potásico).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 620 kJ / 150 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 5,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mostaza Dijon original Maille llega en envase de 215 gramos. Es una mostaza tipo Dijon, elaborada con semilla de mostaza, vinagre de alcohol, sal y ácido cítrico como acidulante, sin colorantes ni aromas artificiales añadidos.
A diferencia de otras mostazas más suaves, la Dijon mantiene el carácter picante y el punto ácido característico de esta variedad francesa. La semilla de mostaza molida proporciona una textura homogénea y una potencia de sabor que no se desvanece al abrirla, gracias a la formulación simple y el metabisulfito potásico como conservante, estándar en esta categoría.
Se usa tanto en sándwiches y bocadillos como en salsas para carnes, pescados y marinadas. Una cucharadita suele ser suficiente para dar sabor a una ración, por lo que el envase tiene buena vida útil si se gestiona bien. Su acidez natural la hace compatible con conservas y encurtidos, donde actúa como potenciadora de sabor.
Diferencia con otras mostazas
La mostaza Dijon es la más picante y ácida del catálogo. A diferencia de la mostaza antigua (con granos visibles) o la mostaza suave, la Dijon se muele fina y mantiene un punto herbáceo y amargo que potencia los sabores salados. Esto la hace ideal para perfiles salados; menos para los que buscan algo dulce o suave.
Usos en cocina
Funciona en sándwiches y bocadillos, pero también en salsas frías para carnes frías, vinagres para encurtidos, y marinadas para res o cerdo. Una cucharada pequeña en una vinagreta multiplica su potencia. En conservas caseras, actúa como estabilizante natural del color y potenciadora de sabor sin alterar el pH.
Ingredientes y alérgenos
La semilla de mostaza es el componente principal. El metabisulfito potásico es un conservante permitido que evita el oscurecimiento del producto tras varios meses abierto. No contiene gluten ni alérgenos declarables salvo la mostaza misma, que es un alérgeno presente por definición en el producto.
- Denominación legal
- Mostaza
- Conservación
- Conservar en nevera una vez abierto
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Preguntas frecuentes
¿Cuán picante es la mostaza Dijon Maille?
Es la mostaza más picante de la gama estándar. El picor proviene de los glucosinolatos de la semilla, sin ser agresiva. Si buscas algo suave, mejor una mostaza antigua o una dulce.
¿Cómo se conserva una vez abierto el envase?
En la nevera entre 2 °C y 8 °C. No es necesario congelador. El vidrio protege bien, pero cierra bien el tapón tras cada uso para evitar que se oxide el sabor.
¿Lleva gluten o alérgenos?
No lleva gluten. El único alérgeno es la mostaza misma, por definición. Si tienes alergia a mostaza, no es apto.
¿En qué platos va mejor?
Sándwiches, carnes frías, marinadas, encurtidos y vinagres. Una cucharada pequeña en una vinagreta es suficiente. Menos adecuada para postres o platos dulces.
¿Cuánto cuesta Mostaza Dijon original Maille 215 g en Dia?
Mostaza Dijon original Maille 215 g cuesta 3,77 € (17,53 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Mostaza Dijon original Maille 215 g?
Mostaza Dijon original Maille 215 g aporta 150 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mostaza Dijon original Maille 215 g? Ingredientes
Ingredientes de Mostaza Dijon original Maille 215 g: Agua, SEMILLA DE MOSTAZA , vinagre de alcohol, sal, acidulante: ácido cítrico y conservador ( METABISULFITO potásico).
¿Qué formato tiene Mostaza Dijon original Maille 215 g?
Mostaza Dijon original Maille 215 g se vende en formato de 215 g, lo que equivale a 17,53 €/kg.
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