Mini croissants con cacao El Molino de Dia 150 g

Los mini croissants con cacao El molino son una pieza de bollería de 150 gramos que combina la estructura hojaldrada tradicional del croissant con una cobertura de chocolate. Se trata de un producto precocinado y listo para consumir, sin necesidad de horno.

La formulación incorpora grasas vegetales (palmiste, palma, girasol) en la masa y en la cobertura de chocolate, donde el cacao desgrasado en polvo supone el 3% de la mezcla. La estructura crujiente viene de la técnica de laminación de la masa con grasa, mientras que la cobertura se fija mediante emulgentes y estabilizantes que mantienen la cohesión del chocolate.

Es un producto pensado para desayuno o merienda, consumo puntual o como acompañamiento del café. Combina bien con bebidas calientes o frías y, por su formato, es cómodo para llevar.

Conserva en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar, dentro de su envase original. Una vez abierto, la mejor opción es consumirlo en el mismo día para mantener la textura crujiente. Contiene gluten de trigo y proteínas de la leche; también puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.