Dia · El molino de Dia · Panadería y pastelería
Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g
Formato: 100 g
Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g cuesta 1,39 € (13,90 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Almidón de maíz, agua, harina de arroz, aceite de oliva virgen extra (2%), levadura, sal marina, azúcar, jarabe de azúcar invertido, espesantes (goma guar, (E464)) y aroma natural.
Sobre este producto
Los picos de pan sin gluten de la marca El molino llegan en formato de 100 gramos. Se trata de una alternativa sin gluten a los picos tradicionales, elaborados a partir de almidón de maíz y harina de arroz como bases principales, complementados con aceite de oliva virgen extra en proporción del 2%, levadura natural, sal marina y azúcar.
A diferencia de los picos convencionales de trigo, esta formulación prescinde de gluten manteniendo una textura crujiente y ligera. La combinación de almidón de maíz e harina de arroz proporciona una miga firme sin la elasticidad que daría el gluten, lo que también modifica ligeramente el perfil organoléptico hacia notas más secas y menos complejas. El aceite de oliva virgen extra aporta estabilidad grasa y un toque de sabor diferenciado respecto a productos hechos con aceites neutros.
Son un producto pensado para acompañar comidas, picar entre horas o servir como aperitivo, especialmente relevante para personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten o que siguen dietas libres de gluten por elección. Un envase de 100 gramos rinde entre 8 y 12 picos según el tamaño individual, suficiente para varios días de consumo moderado.
Una vez abierto el envase, conviene consumir los picos en un plazo máximo de 5 días manteniéndolos en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. El cierre hermético del envase original es clave para mantener la textura crujiente.
Diferencia con picos de trigo
Los picos normales se hacen con harina de trigo que contiene gluten, proteína que proporciona elasticidad y textura característica. Esta versión usa almidón de maíz y harina de arroz, ingredientes naturalmente sin gluten pero con estructura más frágil. El resultado es un producto más crujiente pero menos masticable, ideal si necesitas evitar gluten sin renunciar a una textura firme.
Conservación y mantenimiento de la textura
Los picos pierden crujencia si se exponen a humedad. Guárdalos en el envase original cerrado, en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar. Una vez abierto, consume en máximo 5 días. Si pierden firmeza, puedes calentarlos brevemente en horno a 160 °C durante 3-4 minutos para recuperar la textura.
Apto para celíacos y otras dietas
Este producto está formulado sin gluten, lo que lo hace apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca, siempre que el procesamiento y la contaminación cruzada en fábrica estén certificados. Contiene levadura y espesantes autorizados, pero carece de ingredientes de origen animal directo en su lista.
- Denominación legal
- Picos sin gluten.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto consumir antes de 5 dias. Conservar cerrado, en un lugar seco y fresco.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Son aptos para celíacos?
Sí, están formulados sin gluten. No contienen harina de trigo ni ingredientes que lleven gluten en su composición. Verifica el etiquetado para confirmar que la certificación de fábrica garantiza ausencia de contaminación cruzada si tu caso es muy sensible.
¿Cuánto duran una vez abiertos?
Se recomienda consumirlos en un máximo de 5 días después de abrir el envase. Mantén el paquete cerrado en un lugar fresco y seco para preservar su textura crujiente.
¿Cuántos picos hay por envase?
Con 100 gramos obtendrás entre 8 y 12 picos aproximadamente, según el tamaño individual de cada uno.
¿En qué se diferencia de los picos normales?
Los picos sin gluten usan almidón de maíz y harina de arroz en lugar de trigo. Resultan más crujientes y secos, pero menos elásticos, ya que carecen de la proteína de gluten que da chewiness a los normales.
¿Cuánto cuesta Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g en Dia?
Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g cuesta 1,39 € (13,90 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g? Ingredientes
Ingredientes de Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g: Almidón de maíz, agua, harina de arroz, aceite de oliva virgen extra (2%), levadura, sal marina, azúcar, jarabe de azúcar invertido, espesantes (goma guar, (E464)) y aroma natural.
¿Qué formato tiene Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g?
Picos de pan sin gluten El molino de Dia 100 g se vende en formato de 100 g, lo que equivale a 13,90 € €/kg.
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