Dia · Prima · Aceite, especias y salsas
Mayonesa Prima 400 ml
Mayonesa Prima 400 ml cuesta 2,69 € (6,73 €/L) en Dia, precio actualizado a 21 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de girasol (64%), agua, yema de HUEVO (de gallinas sueltas en el gallinero), vinagre de alcohol, azúcar, sal, almidón modificado, concentrado de zumo de limón, estabilizante (goma xantana), concentrado vegetal, conservador (sorbato potásico) y antioxidante (EDTA)
Sobre este producto
La mayonesa Prima es una salsa emulsionada de 400 ml elaborada con aceite de girasol como ingrediente principal (64%), agua, yema de huevo de gallinas sueltas en el gallinero y vinagre de alcohol. Se trata de una denominación legal de mayonesa que respeta los estándares de composición, sin conservantes agresivos más allá del sorbato potásico habitual en este tipo de productos.
La emulsión se estabiliza mediante goma xantana y almidón modificado, que mantienen la textura cremosa característica sin necesidad de aditivos excesivos. El vinagre de alcohol y el concentrado de zumo de limón aportan el equilibrio ácido típico de la mayonesa, mientras que el azúcar (en pequeña proporción) redondea el sabor. La presencia de huevo de gallinas sueltas responde a una demanda creciente de productos que tracen el origen de sus ingredientes animales.
Es una salsa versátil para sándwiches, bocadillos, ensaladas frías y platos de verano. Una cucharada sopera (unos 15 g) aporta aproximadamente 100 kcal, siendo un producto denso en grasa que se usa en pequeñas cantidades. El envase de 400 ml rinde varias semanas de uso moderado en un hogar de tamaño medio.
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Antes de abrirlo, se mantiene estable en despensa en lugar fresco y seco, lejos de fuentes directas de calor o luz solar.
Diferencia con mayonesas ligeras
Prima es una mayonesa de composición clásica con 64% de aceite, lo que la sitúa en el rango estándar. Las mayonesas ligeras o light reducen este porcentaje hasta el 25-40% y añaden más almidón o gelificantes para compensar textura. Prima mantiene el perfil más graso, apropiado si se busca sabor completo en pequeñas cantidades.
Origen del huevo y garantía
El uso de huevo de gallinas sueltas en el gallinero indica crianza no enjaulada, aunque no es equivalente a denominaciones como campero o ecológico. Es un paso intermedio hacia trazabilidad del ingrediente. Prima especifica el origen en etiqueta como diferenciador respecto a mayonesas que no declaran la procedencia del huevo.
Cómo usarla y conservación
Una cucharilla de mayonesa rinde mucho por su densidad; una cucharada sopera equivale a unos 15 g y aporta 100 kcal. Úsala en pequeñas dosis. Una vez abierto el bote, ciérralo bien y guárdalo en la nevera entre 1 °C y 4 °C. Durará entre 4 y 6 semanas si el envase no se contamina con otros alimentos.
- Denominación legal
- Mayonesa
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en la nevera
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿De dónde viene el huevo que lleva?
Prima especifica que usa yema de huevo de gallinas sueltas en el gallinero. Esto significa crianza no enjaulada, aunque no alcanza las denominaciones de campero o ecológico certificado.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 4 y 6 semanas si se mantiene bien cerrado en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Ciérralo con cuidado después de cada uso para evitar contaminación.
¿Cuánto cuesta por 100 ml?
El precio actual es de 2,45 € por los 400 ml, lo que equivale a 6,13 € por litro o aproximadamente 0,61 € por 100 ml.
¿Puedo congelarlo?
No es recomendable. La congelación rompe la emulsión y al descongelar la mayonesa se separa. Es mejor guardarla en la nevera y usarla dentro de su vida útil.
¿Es apta para celíacos?
Prima contiene almidón modificado, que puede proceder de diferentes fuentes. Si es apto para celíacos, debe venir marcado en la etiqueta. Consulta el envase o contacta con el fabricante si tienes intolerancia al gluten.
¿Qué formato tiene Mayonesa Prima 400 ml?
Mayonesa Prima 400 ml se vende en formato de 400 ml, lo que equivale a 6,73 € €/l.
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