Maíz ligero 0% sal Gigante Verde 2 x 140 g

El maíz ligero sin sal Gigante Verde llega en pack de 2 latas de 140 gramos cada una, totalizando 320 gramos de producto. Es maíz naturalmente dulce conservado únicamente en agua, sin sal añadida, aditivos ni conservantes artificiales. La denominación legal lo confirma: maíz dulce de variedad comercial enlatado en su jugo natural.

Esta conserva parte de maíz tierno recolectado en su punto óptimo de maduración, cuando el grano alcanza su máxima dulzura natural sin necesidad de edulcorantes. El proceso de enlatado inmediato tras la cosecha preserva la textura crujiente del grano y mantiene su aporte de fibra, aunque menor que el maíz fresco descongelado. La ausencia de sal lo hace especialmente útil para dietas bajas en sodio o para quienes prefieren dosificar el salero al cocinar.

Es un ingrediente versátil en cocina española: funciona en ensaladas frías de verano, como guarnición en platos de arroz, en tortillas rellenas, en cremas de verdura o mezclado con otras legumbres para elaborar salteados proteicos. Cada lata pesa 140 gramos netos, lo que supone aproximadamente 2-3 raciones según el contexto de uso.

Una vez abierta la lata, transfiere el contenido a un recipiente de cristal o plástico, no metálico, y guárdalo en el frigorífico a 4 °C. El máximo de conservación es de 2 días. El maíz escurrido mantiene mejor la textura que cuando se conserva con el líquido.