Leche condensada Dia Láctea 1 Kg

La leche condensada Dia Láctea es una leche de vaca concentrada y azucarada que se presenta en envase de 1 kilogramo. Con una composición de 55% leche de vaca y 45% azúcar, ofrece 8% de materia grasa y un extracto seco magro lácteo del 20%, lo que la hace densa y versátil para múltiples usos culinarios.

A diferencia de la leche evaporada, la condensada es más dulce y espesa porque combina leche concentrada con azúcar como conservante natural. Este proceso, sin necesidad de espesantes o aditivos, permite que su sabor sea limpio y su textura cremosa. El envase de 1 kg es práctico para hogares que consumen este ingrediente regularmente en postres, tartas, flan, café con leche o como base para dulces caseros.

Es un ingrediente habitual en repostería española e iberoamericana, tanto en recetas clásicas como en improvisadas. Una cucharada rasa (unos 20 g) sobre café aún caliente ya proporciona dulzura y cremosidad sin necesidad de azúcar adicional. El formato de kilogramo permite guardar porciones abiertas sin urgencia de consumo inmediato si se mantiene bien refrigerado.

Una vez abierto el envase, conviene trasvasarlo a un recipiente hermético o mantenerlo tapado en el frigorífico a temperatura entre 1 °C y 4 °C. En esas condiciones puede conservarse hasta tres semanas. El almacenamiento sin abrir requiere un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.