Dia · Dia Nuestra Alacena · Charcutería y quesos
Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g
Formato: 250 g
Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g cuesta 2,50 € (10,00 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (85%), agua, sal, jarabe de glucosa, conservadores (E326, E243, E250), aromas, gelificantes (carragenanos, goma xantana) estabilizantes (E451, E450), antioxidantes (E331, E301), extracto de especias.
Sobre este producto
El jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena es un fiambre cocido presentado en formato de 250 gramos, listo para consumir sin necesidad de cocción. Según su denominación legal, se clasifica como jamón cocido extra, lo que implica un mínimo del 85% de carne de cerdo en su composición, porcentaje que este producto alcanza exactamente.
La formulación combina jamón de cerdo con agua, sal y jarabe de glucosa como componentes principales, más conservadores (E326, E243, E250) que garantizan la estabilidad microbiológica durante su vida comercial. Los gelificantes (carragenanos y goma xantana) y estabilizantes (E451, E450) mantienen la textura firme típica del jamón cocido envasado. El perfil aromático se completa con extracto de especias y antioxidantes naturales como ácido cítrico.
Es un producto de consumo versátil: sándwiches, bocadillos, ensaladas, tablas de embutidos o picar directo. Cada porción de 30 gramos (dos o tres lonchas) aporta aproximadamente 36 kcal y unos 6 gramos de proteína, lo que lo sitúa como opción proteica ligera para desayunos o tentempiés.
Se distribuye en paquete termosellado que mantiene el frío durante la cadena logística. Una vez abierto, debe conservarse entre 0 °C y 5 °C y consumirse en un plazo máximo de 48 horas para garantizar seguridad alimentaria. Este formato individual de cuarto de kilo es habitual en hogares de 2-3 personas o para consumo sin desperdicios.
Diferencia entre jamón cocido y jamón serrano
El jamón serrano se cura durante meses mediante salazón y maduración; el jamón cocido se elabora mediante cocción a vapor o autoclave. El cocido tiene una vida útil más larga sin necesidad de ambiente especial, es más blando al paladar y requiere refrigeración tras el envasado. Este jamón cocido extra contiene el máximo porcentaje de carne permitido en su categoría.
Conservación y seguridad alimentaria
El envase termosellado preserva el producto entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, el contacto con aire acelera la oxidación y favorece el crecimiento bacterial, por lo que no debe exceder 48 horas de conservación. Si no vas a consumir todo el paquete inmediatamente, guarda las lonchas restantes en un táper cerrado en la zona más fría del frigorífico.
Aditivos y etiquetado
Los conservadores (nitratos E250 y E243) son comunes en embutidos cocidos, previenen el desarrollo de patógenos peligrosos como Listeria o Clostridium. Los gelificantes y estabilizantes mantienen la textura cohesionada. Todos ellos están autorizados por normativa europea y aparecen etiquetados en el envase.
- Denominación legal
- Jamón cocido extra.
- Conservación
- Conservar entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo de 48 horas.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto porcentaje de jamón contiene?
Un 85% de jamón de cerdo, el máximo permitido en la categoría de jamón cocido extra. El resto es agua, sal, jarabe de glucosa y aditivos de conservación y textura.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, entre 48 horas como máximo a temperatura entre 0 °C y 5 °C. Es recomendable transferir las lonchas no consumidas a un recipiente hermético para evitar contacto prolongado con aire.
¿Cuántas raciones por envase?
El paquete contiene aproximadamente 8-10 lonchas de unos 25-30 gramos cada una. Una ración típica son 2-3 lonchas (60-90 gramos).
¿Lleva nitratos?
Sí, contiene conservadores E250 (nitrato de sodio) y E243 (nitrito de potasio), estándares en jamones cocidos envasados para evitar patógenos. Están autorizados y controlados por normativa europea.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g en Dia?
Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g cuesta 2,50 € (10,00 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g: Jamón de cerdo (85%), agua, sal, jarabe de glucosa, conservadores (E326, E243, E250), aromas, gelificantes (carragenanos, goma xantana) estabilizantes (E451, E450), antioxidantes (E331, E301), extracto de especias.
¿Qué formato tiene Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g?
Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 250 g se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 10,00 € €/kg.
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