Huevos camperos medianos/grandes M/L Dia 10 unidades

Los huevos camperos medianos y grandes de Día se presentan en pack de 10 unidades con un peso total aproximado de 530 gramos. Son huevos frescos de categoría A, clasificados como clase M/L, lo que significa que cada unidad pesa entre 53 y 73 gramos. Proceden de gallinas camperas criadas en sistemas más extensivos que las jaulas convencionales, con acceso a espacio exterior y luz natural.

A diferencia de los huevos de gallinas en jaula, los camperos tienen un color de yema generalmente más intenso gracias a la alimentación más variada de las aves, que incluye insectos, hierbas y granos en su entorno al aire libre. El sabor tiende a ser más pronunciado y la composición de ácidos grasos poliinsaturados puede variar según lo que coman las gallinas. No son huevos ecológicos certificados, pero sí responden a criterios de bienestar animal superiores a los sistemas intensivos.

Un pack de diez unidades rinde entre doce y catorce raciones según el tamaño final, ya que los M/L pueden oscilar dentro de su rango. Son idóneos tanto para frituras y tortillas como para repostería, siendo la yema más robusta en estos huevos camperos ideal para mayonesas y salsas emulsionadas. Cada huevo aporta aproximadamente 70 kcal y unos 6 gramos de proteína de alto valor biológico.

Conserva el pack en la nevera a una temperatura entre 4 °C y 8 °C. La cáscara es el mejor envase natural, así que no es necesario guardarlos en recipientes adicionales. Mantienen frescura entre tres y cuatro semanas desde la compra si la cadena de frío no se rompe.