Huevos medianos/grandes M/L de gallinas criadas en el suelo Dia 12 unidades

Los huevos M/L de Dia son un pack de 12 unidades de gallinas criadas en el suelo, clasificados en la categoría A según la normativa de calidad europea. El tamaño medio-grande (M/L) implica un peso individual entre 53 y 73 gramos, con un peso neto mínimo del pack de 636 gramos. Son huevos frescos, sin aditivos, con la cáscara como único envase.

La denominación de origen del huevo especifica que procede de gallinas criadas en libertad dentro del gallinero, un sistema que permite mayor movimiento que la cría en jaula pero con menos acceso exterior que la cría campera o ecológica. Este sistema de producción influye en el color de la yema y la composición lipídica del huevo, aunque menos que los sistemas más extensivos.

Un huevo de tamaño M/L aporta aproximadamente 70-80 kcal, 6-7 g de proteína de alto valor biológico, y lípidos que incluyen colina, esencial para la memoria y el desarrollo neuronal. La yema concentra la mayoría de micronutrientes: vitaminas A, D, E, B12 y antioxidantes como luteína y zeaxantina. Son versátiles en cocina: cocidos, revueltos, en tortilla, repostería o salsas.

Conserva el pack en la nevera entre 0 °C y 4 °C, preferiblemente en su caja original para protegerlos de roturas y olores. Una vez comprados, mantienen su frescura durante 28 días desde la puesta.