Huevos camperos Pazo de Vilane caja 12 unidades

Los huevos camperos de Pazo de Vilane se presentan en caja de 12 unidades, procedentes de gallinas criadas en sistema extensivo con acceso a recorridos al aire libre. Esta marca gallega mantiene un estándar de bienestar animal superior al de las jaulas convencionales, reflejado en la yema de color más intenso y la cáscara más resistente.

El sistema campero permite que las gallinas deambulen en espacios abiertos, picotean forraje natural y consumen una alimentación complementada con pienso sin antibióticos. El resultado es una mayor concentración de carotenoides en la yema, responsables del color naranja más pronunciado, y un sabor más marcado que los huevos de cría intensiva. La cáscara suele ser también más gruesa y menos propensa a roturas durante la manipulación.

Cada huevo pesa en torno a 53-63 gramos, ideal para repostería, tortillas, revueltos o consumo en crudo en preparaciones como mayonesa casera o aliolis. Una docena cubre las necesidades proteicas de una familia durante varios días, aportando aproximadamente 6 gramos de proteína y 70-80 kcal por unidad. Son especialmente apreciados en cocina tradicional donde el color de la yema incide en la presentación final del plato.

Conserva la caja en la zona más fría del frigorífico a temperatura entre 2 °C y 8 °C después de la compra. Si se mantienen en las condiciones correctas, los huevos pueden durar entre 3 y 4 semanas sin perder calidad.