Dia · Chufi · Leche y bebidas vegetales
Horchata Chufi 1 L
Formato: 1 L
Horchata Chufi 1 L cuesta 1,89 € (1,89 €/L) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, chufas (min. 9%), azúcar, emulgente (E-472c), estabilizante (E-407), antioxidante (E-301) y aroma.
Sobre este producto
La horchata de chufa Chufi se presenta en formato de 1 litro en envase UHT (ultra pasteurizado), listo para consumir directamente. Es una bebida tradicional española elaborada a partir de chufas, con un contenido mínimo garantizado del 9% de este tubérculo, agua, azúcar y aditivos funcionales para mantener la estabilidad y textura.
La chufa es una pequeña raíz tuberosa cultivada históricamente en la Comunidad Valenciana. Su sabor es dulce, ligeramente terroso, con notas que recuerdan a la almendra. A diferencia de otras bebidas vegetales modernas, la horchata de chufa tiene una textura más densa, cremosa, y un aporte calórico superior debido a su contenido natural en grasas y almidón. La fórmula incorpora emulgente (E-472c) para homogeneizar los componentes y estabilizante (E-407, derivado de alga) para evitar separaciones durante el almacenamiento.
Es un clásico del consumo estival español, servida muy fría como bebida refrescante, aunque también funciona como base para granizados, batidos o acompañamiento de café. Cada litro contiene aproximadamente 13 gramos de azúcar por 100 ml, lo que sitúa el contenido calórico en torno a 52 kcal por 100 ml.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en la nevera entre 0 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3 días para mantener sus propiedades organolépticas y microbiológicas. Antes del primer uso, conviene agitar bien el envase.
La chufa, ingrediente tradicional
La chufa es un tubérculo pequeño cultivado principalmente en Valencia desde hace siglos. A diferencia de bebidas vegetales de almendra, avena o soja, la horchata de chufa tiene un perfil nutricional rico en grasas vegetales y almidón resistente, lo que le confiere una textura más cremosa. El 9% mínimo de chufa en esta fórmula garantiza ese sabor dulce e inconfundible.
Conservación y vida útil
El formato UHT permite conservar el envase sin abrir a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad indicada en el envase. Una vez abierto, debe refrigerarse entre 0 °C y 4 °C y consumirse en los 3 días siguientes. Si observas separación de componentes, agita antes de servir; es normal en bebidas sin emulsionantes extremos.
Usos y consumo
La horchata de chufa Chufi es idónea servida muy fría como bebida refrescante en verano, sola o con hielo. También funciona como base para granizados si la congelas parcialmente, o como acompañamiento de café con hielo. En repostería artesanal, algunas personas la usan para elaborar cremas o postres fríos.
- Denominación legal
- Horchata de chufa. UHT
- Conservación
- Una vez abierto el envase conservar en frío. Consumir en los 3 días siguientes.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué cantidad de chufa lleva?
La horchata Chufi contiene un mínimo del 9% de chufa. El resto es agua, azúcar y aditivos estabilizadores para mantener la textura y evitar separaciones.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, debe conservarse en la nevera entre 0 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3 días.
¿En qué se diferencia de otras bebidas vegetales?
La horchata de chufa tiene una textura más cremosa y densa que bebidas de almendra, avena o soja, con un sabor dulce inconfundible y mayor contenido en grasas vegetales naturales.
¿Puede consumirse directamente del envase sin abrir?
Sí. El formato UHT permite consumirla fría directamente del envase una vez enfriada, sin necesidad de calentarla ni procesarla de otra forma.
¿Lleva conservantes artificiales?
No lleva conservantes artificiales en el sentido clásico. El proceso UHT (ultrapasteurización) y los aditivos que incorpora (emulgente y estabilizante) son los que garantizan su estabilidad sin necesidad de benzoatos ni sorbatos.
¿Cuánto cuesta Horchata Chufi 1 L en Dia?
Horchata Chufi 1 L cuesta 1,89 € (1,89 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Horchata Chufi 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Horchata Chufi 1 L: Agua, chufas (min. 9%), azúcar, emulgente (E-472c), estabilizante (E-407), antioxidante (E-301) y aroma.
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