Leche semidesnatada Pascual 1 L

La leche semidesnatada Pascual se presenta en formato de 1 litro con tratamiento UHT (ultrapasteurización a alta temperatura). Se trata de leche de vaca con un contenido de grasa del 1,5 %, es decir, entre la desnatada y la entera, lo que la sitúa como una opción intermedia muy habitual en hogares españoles.

El proceso UHT permite mantener el producto sin abrir durante varios meses a temperatura ambiente, sin necesidad de refrigeración previa. Una vez abierto el envase, la leche debe conservarse en el frigorífico a entre 2 °C y 6 °C y consumirse en un plazo máximo de tres días. A diferencia de la leche fresca de granja, el tratamiento térmico provoca una pequeña pérdida organoléptica en el sabor, pero garantiza estabilidad y una vida útil más larga.

Con un aporte de aproximadamente 50 kcal por 100 ml y 3,2 g de proteína en la misma cantidad, es una fuente de calcio y de vitaminas del grupo B. El perfil graso más bajo que la leche entera la hace adecuada para consumo habitual sin añadir un aporte lipídico excesivo, aunque mantiene suficiente grasa para permitir la absorción de vitaminas liposolubles y una textura equilibrada en café, desayunos o usos culinarios ligeros.

Es válida tanto para consumo directo como para repostería, bebidas frías o calientes, y para elaboración de salsas que no requieran reducción prolongada.