Filetes de merluza sin piel mini Pescanova 400 g

Los filetes de merluza sin piel mini de Pescanova llegan en formato de 400 gramos, ya congelados y listos para cocinar. Se trata de merluza salvaje procesada sin piel, cortada en piezas pequeñas pensadas para raciones individuales o platos que requieran trozos manejables.

La merluza es un pescado blanco de carne firme y sabor suave, con bajo contenido en grasa. Al ser congelada en origen mediante ultracongelación, mantiene intactas sus propiedades nutricionales: es fuente de proteína de alto valor biológico, fósforo y vitaminas B. La ausencia de piel reduce el tiempo de preparación y facilita su integración directa en recetas sin necesidad de limpieza previa.

Este formato mini es especialmente versátil: sirve tanto para sofritos rápidos con limón y perejil, como para incorporar en arroces, guisos, empanadas o patatas rellenas. Una ración típica (150-200 g) proporciona entre 150 y 200 kcal, además de unos 20 g de proteína, lo que lo convierte en opción habitual para cenas ligeras o comidas proteicas.

Conserva a -18 °C hasta la fecha de consumo preferente indicada. No es necesario descongelar antes de cocinar si usas técnicas rápidas como fritura, vapor o microondas; aunque si lo prefieres, puedes descongelar en frigorífico durante 2-3 horas. El envase advierte sobre posible presencia de crustáceos y moluscos por contaminación cruzada en origen.