Espárragos blancos 6/9 piezas Destapa la Huerta 205 g

Los espárragos blancos extra de Destapa la Huerta llegan en lata de 345 gramos con un formato de 6 a 9 piezas muy gruesas por envase. Se trata de una conserva de espárrago blanco, variedad cultivada bajo tierra para evitar la fotosíntesis, lo que mantiene su color pálido y su textura más tierna que la del espárrago verde.

La composición es sencilla: espárragos frescos, agua, sal, azúcar en pequeña proporción, ácido ascórbico como antioxidante y ácido cítrico como acidulante. La denominación "extra" indica que cumplen estrictos criterios de calibre y ausencia de defectos visuales. El calibre 6/9 significa que cada espárrago pesa entre 60 y 90 gramos aproximadamente, lo que los clasifica entre los más gruesos del mercado.

Es un producto listo para consumir: escurre el líquido de conservación, coloca los espárragos en un plato y sírvelos fríos como entrada o acompañamiento. Funciona en ensaladas templadas, como guarnición de pescado a la plancha, en tabla de quesos y embutidos, o incluso en bocadillos. Cada lata rinde de 6 a 9 raciones si se sirve como entrante.

Una vez abierto, mantén la lata refrigerada entre 1 °C y 4 °C y consume el contenido en un máximo de 5 días. Si trasvasas a un recipiente de vidrio con tapa hermética, se conserva mejor. El líquido de la lata, aunque salado, puede aprovecharse para aliñar verduras crudas o en caldos.