Ensalada de pimientos del piquillo con atún Alsur 275 g

La ensalada de pimientos del piquillo con atún de Alsur es una conserva lista para servir, con un contenido neto de 340 gramos. Combina pimiento del piquillo —variedad asada y pelada típica de La Rioja— con cebolla, atún y un líquido de cobertura a base de agua, vinagre y un toque de azúcar que equilibra los sabores.

La proporción de atún es moderada, un 5,29% del total, lo que sitúa este producto más en el registro de ensalada de pimiento con atún complementario que no al revés. El piquillo aporta su dulzor natural tras el asado, y la cebolla suma cuerpo y un punto aromático. La acidulación con ácido cítrico y vinagre mantiene la conserva estable sin necesidad de refrigeración durante el almacenamiento, aunque una vez abierta debe guardarse en el frigorífico.

Es un producto versátil para incluir en tabla de quesos y embutidos, como relleno de bocadillo, en ensaladas frías durante el verano, o acompañando carnes frías. Una lata rinde entre 2 y 3 raciones generosas si se sirve como entrada o complemento, o una ración como acompañamiento a un segundo plato.

Cada 100 gramos aporta aproximadamente 40 kcal, con un contenido bajo en grasas y proteínas moderadas gracias al atún. Se conserva en lugar fresco y seco; una vez abierta, mantén el envase tapado en el frigorífico entre 3 y 4 días.