Ensaimadas El Molino de Dia 220 g

Las ensaimadas El molino de Dia son un producto de bollería de 220 gramos que recupera la receta tradicional de esta pasta enrollada típica de Baleares. Elaboradas con harina de trigo, manteca de cerdo y aceites vegetales (girasol), cuentan con un porcentaje del 13,6% de grasas vegetales que les proporciona esa textura característica crujiente por fuera y suave en el interior.

La masa se enriquece con clara de huevo, jarabe de azúcar invertido y levadura para obtener el esponjado propio de la ensaimada. Incluyen emulgentes (E471, E472e, E481) y estabilizante (E466) que garantizan la consistencia del producto durante su vida útil. El colorante a base de carotenos y el conservador E282 aseguran tanto la presentación como la durabilidad sin refrigeración.

Son un producto pensado para desayuno o merienda, ideales solas con café o combinadas con bebidas calientes. El formato de 220 gramos rinde aproximadamente tres o cuatro piezas de tamaño individual, según el porcionado. No requieren refrigeración si se mantienen en condiciones adecuadas.

Conserva en lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa. Una vez abierto el envase, la bollería tiende a endurecerse con el tiempo; conviene consumir en los primeros días para disfrutar de la textura óptima. Pueden calentarse ligeramente en horno o tostador para recuperar suavidad.