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Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g
Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g cuesta 2,49 € (7,11 €/kg) en Dia, precio actualizado a 22 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera pasteurizada (34%), agua, harina de trigo (harina de trigo y antioxidante: ácido ascórbico), jamón ibérico (14%) [jamón y paleta de cerdo ibérico, sal, conservador (E 252)], aceite de girasol (5%), pan rallado [harina de arroz, dextrosa, agua, sal, gasificante (bicarbonato sódico), emulgente (E 471), regulador de acidez (fosfatos de calcio)], preparado para empanar rehidratado [almidones (maíz, patata), leche en polvo desnatada, emulgentes (trifosfatos pentasódico, goma guar, goma xantana), sal], sal. Puede contener trazas de crustáceos , huevos , pescado , soja , apio , sulfitos , moluscos y/o sus derivados.
Sobre este producto
Las croquetas de jamón ibérico de Dia Al Punto son un plato precocinado ultracongelado que llega en envase de 350 gramos. Se trata de croquetas elaboradas con una base de bechamel que incorpora leche entera pasteurizada como ingrediente mayoritario, combinada con jamón y paleta de cerdo ibérico en proporción del 14%.
La composición refleja una receta tradicional: leche, roux de harina de trigo, jamón ibérico curado con sal y conservador natural (nitrito de potasio E 252), aceite de girasol para freír, y un empanado de pan rallado con almidones de maíz y patata. El producto mantiene la textura cremosa interior característica de una croqueta casera gracias a la emulsión de leche y almidones, y ofrece un exterior crujiente tras la cocción.
Son un formato pensado para consumo rápido: se cocinan en 12-15 minutos en horno precalentado a 180-200 °C, o en sartén con un poco de aceite si prefieres un acabado más dorado. No requieren descongelación previa. Una ración típica son 3-4 croquetas, lo que suma alrededor de 130-160 kcal por unidad aproximadamente.
Conserva el envase en congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongeladas, no vuelven a congelarse. El producto contiene trazas de crustáceos, huevos, pescado, soja, apio, sulfitos y moluscos, por lo que no es apto para alérgicos a estos ingredientes.
Cocción en horno y sartén
En horno precalentado a 180-200 °C, tardan entre 12 y 15 minutos sin descongelar. Para un acabado más crujiente y dorado, saltéalas en sartén con aceite de girasol a fuego medio durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo. Evita cocinarlas a temperatura muy alta para que el interior se caliente sin quemar el empanado.
Composición de jamón ibérico
El 14% de jamón ibérico procede de jamón y paleta de cerdo ibérico curado con sal, sin carnes mechanically separated. La proporción es significativa para una croqueta industrial, aportando el sabor característico y diferenciándola de versiones con jamón común o de importación. El conservador utilizado es nitrito de potasio, permitido en norma alimentaria para curados.
Alérgenos y conservación
Aunque no contiene huevo como ingrediente directo, existen trazas declaradas de huevos, crustáceos, pescado, soja, apio, sulfitos y moluscos. Almacena a -18 °C o inferior. Una vez descongeladas, consúmelas en el mismo día sin volver a congelar. Las croquetas mantienen su calidad organoléptica durante varios meses si el envase permanece correctamente sellado.
- Denominación legal
- Croquetas de Jamón ibérico. Plato precocinado ultracongelado.
- Conservación
- Conservar a -18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
En horno precalentado a 180-200 °C, entre 12 y 15 minutos sin descongelar. En sartén con aceite, unos 8-10 minutos dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
¿Cuánta cantidad de jamón ibérico llevan?
El 14% del peso total es jamón y paleta de cerdo ibérico curado con sal. A 350 gramos, supone aproximadamente 49 gramos de jamón ibérico por envase.
¿Es necesario descongelar antes de cocinar?
No. Se cocinan directamente desde congelación, tanto en horno como en sartén. El tiempo de cocción se mantiene igual.
¿Qué alérgenos contiene?
No contiene huevo, pescado ni soja como ingredientes declarados, pero el producto advierte trazas de huevo, crustáceos, pescado, soja, apio, sulfitos y moluscos. No es apto para alérgicos a estos.
¿Se pueden volver a congelar si quedan croquetas?
No. Una vez descongeladas, deben consumirse el mismo día. No se recomienda volver a congelar después de la cocción.
¿Cuánto cuesta Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g en Dia?
Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g cuesta 2,49 € (7,11 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 22 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g? Ingredientes
Ingredientes de Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g: Leche entera pasteurizada (34%), agua, harina de trigo (harina de trigo y antioxidante: ácido ascórbico), jamón ibérico (14%) [jamón y paleta de cerdo ibérico, sal, conservador (E 252)], aceite de girasol (5%), pan rallado [harina de arroz, dextrosa, agua, sal, gasificante (bicarbonato sódico), emulgente (E 471)…
¿Qué formato tiene Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g?
Croquetas de jamón ibérico Dia Al Punto 350 g se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 7,11 € €/kg.
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