Dia · Dia Láctea · Charcutería y quesos
Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g
Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g cuesta 1,59 € (12,72 €/kg) en Dia, precio actualizado a 22 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mezcla de quesos ( queso de pasta prensada, queso semicurado (20% mín)), nata , proteínas de leche , sales de fundido (E331, E452), sal, conservadores (E202, E234). Contiene lisozima de huevo .
Sobre este producto
La crema de queso semicurado de Dia Láctea es una preparación elaborada a partir de una mezcla de quesos que incluye un mínimo del 20% de queso semicurado, completada con nata y proteínas de leche. Se presenta en envase de 125 gramos, formato individual pensado para consumo directo o como ingrediente en cocina.
La composición incorpora sales de fundido (E331 y E452) que estabilizan la mezcla y evitan la separación de fases durante el almacenamiento. También lleva conservadores (E202 y E234) que alargan la vida útil del producto. Contiene lisozima de huevo como agente conservante natural, aspecto importante para alérgicos. El perfil organoléptico es cremoso, con punto salado pronunciado y notas lácticas moderadas del queso semicurado.
Es un producto versátil tanto para consumo al natural —untado en pan tostado, galletas saladas o como acompañamiento de embutidos— como para cocina: se disuelve bien en salsas calientes, potajes o cremas, aportando cuerpo y sabor quesero sin requerir deshidratación. Una ración de 30 gramos es típica como tapa o aperitivo.
Conserva entre 4 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado y consume en un máximo de 4-5 días. La textura puede endurecerse ligeramente si bajan mucho las temperaturas, pero recupera fluidez a temperatura ambiente.
Mezcla de quesos y función de las sales de fundido
La base son quesos de pasta prensada complementados con semicurado (mínimo 20%), que aporta carácter y cuerpo. Las sales de fundido (fosfatos E331 y polifosfatos E452) previenen que los aceites y proteínas se separen durante el almacenamiento, manteniendo la textura uniforme. Sin ellas, la crema tendería a oxidarse y separarse.
Alérgenos y lisozima de huevo
El producto contiene proteínas de leche (lógicas en toda crema quesera) y lisozima derivada de huevo, conservante natural. Aunque la lisozima es una proteína de bajo potencial alergénico, cualquier persona alérgica al huevo debe evitarlo. No contiene gluten ni soja según la composición declarada.
Usos en cocina y conservación
Funciona cruda en tabla de quesos y embutidos, o incorporada a salsas, potajes y cremas de verduras donde añade emulsión y sabor. No es apta para congelación prolongada por riesgo de separación de componentes. Abierta, consume en 4-5 días refrigerado a 4-8 °C en envase cerrado o cubierto.
- Denominación legal
- Crema con queso semicurado
- Conservación
- Conservar entre +4 °C y +8 °C.
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Contiene alérgenos?
Sí. Contiene leche y lisozima derivada de huevo. Cualquier alérgico al huevo debe evitarlo, aunque la lisozima tiene bajo potencial alergénico. No contiene gluten según la composición.
¿Cuál es el porcentaje mínimo de queso semicurado?
Mínimo del 20%, complementado con queso de pasta prensada, nata y estabilizantes. La mezcla aporta una textura cremosa con punto salado más marcado que un queso fresco solo.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Entre 4 °C y 8 °C, en el frigorífico con el envase bien cerrado o cubierto. Consume en 4-5 días. Si baja mucho la temperatura, la textura se endurece pero recupera fluidez a temperatura ambiente.
¿Se puede congelar?
No es recomendable congelación prolongada. Las sales de fundido y la emulsión pueden separarse tras el descongelado, alterando la textura y consistencia del producto.
¿Para qué se usa principalmente?
Tanto al natural en tabla de quesos como ingrediente en salsas, cremas de verduras o potajes donde añade cuerpo y sabor quesero sin necesidad de otros espesantes.
¿Cuánto cuesta Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g en Dia?
Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g cuesta 1,59 € (12,72 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 22 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g? Ingredientes
Ingredientes de Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g: Mezcla de quesos ( queso de pasta prensada, queso semicurado (20% mín)), nata , proteínas de leche , sales de fundido (E331, E452), sal, conservadores (E202, E234). Contiene lisozima de huevo .
¿Qué formato tiene Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g?
Crema de queso semicurado Dia Láctea 125 g se vende en formato de 125 g, lo que equivale a 12,72 € €/kg.
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