Crema de cerdo ibérico con trufa Selección de Dia 110 g

Una crema untable de cerdo ibérico con trufa, presentada en un formato de 110 g. Su base es hígado y tocino de cerdo ibérico (33%), combinados con crema de arroz, texturizado de guisante, setas cultivadas (Pleurotus ostreatus y champiñón deshidratado) y un toque de trufa (Tuber aestivum) en una proporción del 0,01%. La receta se completa con aromas, especias, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, almidón de maíz, fibra de guisante, proteína de cerdo, estabilizantes (E407 y E451), antioxidante (ácido ascórbico) y conservador (E250).

En la cocina, esta crema funciona como untable para pan, tostadas o biscotes, y también como ingrediente para enriquecer salsas o rellenos. Su textura suave y su perfil de sabor la hacen adecuada para aperitivos y entrantes. Al tratarse de un producto cárnico untable, conviene conservarlo en frío y consumirlo dentro del plazo indicado en el envase. El formato de 110 g está pensado para un consumo puntual o para quienes prefieren una porción pequeña.