Crema tartufata Selección de Dia 110 g

Una crema vegetal untable elaborada a base de aceitunas negras y una mezcla de setas cultivadas: Pleurotus ostreatus, Boletus edulis y Agaricus bisporus, que en conjunto suman más de la mitad de la receta. Se completa con aceite de girasol y un toque de aceite de oliva virgen extra, ajo, especias y tufa, el aroma característico de la trufa que da nombre a este tipo de preparaciones.

En la cocina española funciona como untable para pan, tostadas o canapés, y también como base para dar sabor a pastas, arroces o revueltos sin necesidad de cocinar nada aparte. Su textura fina permite integrarla en salsas o usarla para acompañar carnes y verduras a la plancha.

Se presenta en un tarro de 110 g, un formato pequeño pensado para consumir en pocas tomas. Conviene conservarla en un lugar fresco y seco, y una vez abierta, mantenerla refrigerada y cubierta con su propio aceite para que no se seque ni pierda aroma. Revisar siempre la fecha de caducidad indicada en el envase.