Dia · Royal · Panadería y pastelería
Caramelo líquido Royal 400 g
Caramelo líquido Royal 400 g cuesta 2,90 € (7,25 €/kg) en Dia, precio actualizado a 19 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jarabe de glucosa, azúcar, agua, conservador (E-202).
Sobre este producto
El caramelo líquido Royal es un jarabe de caramelo presentado en formato de 400 gramos, formulado específicamente para uso en repostería y pastelería. Se trata de una preparación a base de jarabe de glucosa, azúcar y agua, con conservador (E-202), lista para usar sin necesidad de preparación previa.
Esta presentación líquida facilita su aplicación directa en masas, tartas, postres y decoraciones, permitiendo una distribución uniforme sin grumos. A diferencia del caramelo casero que requiere cocción y control de temperatura, este producto llega ya procesado y estabilizado, lo que ahorra tiempo en la cocina profesional y doméstica.
Es especialmente útil para rellenos de tartas, cobertura de pasteles, drizzle en platos de repostería, o como base para salsas dulces que acompañen helados y natillas. El envase de 400 gramos permite varios usos sucesivos sin que se abra rápidamente.
La conservación es simple: lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor directo. Una vez abierto, mantenerlo bien cerrado prolonga su vida útil. No requiere refrigeración, aunque algunos reposteros prefieren guardarlo en lugares frescos durante los meses de calor para evitar que pierda viscosidad.
Uso en repostería y decoración
El caramelo líquido Royal funciona como ingrediente versátil en postres: vierte sobre helado, mezcla en mousses, decora tartas con patrones de caramelo, o úsalo como base para salsas acompañantes. Su consistencia líquida permite aplicarlo con cuchara o jeringuilla con precisión. Algunos reposteros lo diluyen en agua tibia si necesitan hacerlo más fluido para técnicas específicas como el caramelo hilado.
Composición y E-202
El conservador E-202 (sorbato potásico) es un aditivo autorizado en la UE que previene el crecimiento de mohos y levaduras, común en productos a base de azúcar y glucosa. A dosis presentes en alimentos no presenta efectos adversos documentados en estudios de seguridad alimentaria. Es apto para la mayoría de consumidores, aunque algunos optan por caramelos caseros si evitan aditivos.
Conservación y durabilidad
Lugar fresco y seco a temperatura ambiente es la recomendación del fabricante. Evita exposición directa a luz solar intensa o radiadores. Una vez abierto, cierra bien el envase para impedir entrada de humedad, que podría favorecer cristalización o contaminación. En buenas condiciones, dura varios meses sin pérdida apreciable de propiedades.
- Denominación legal
- Jarabe de caramelo.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo usar el caramelo líquido directamente del envase?
Sí, está listo para usar. Vierte sobre postres, helados o tartas sin necesidad de calentarlo ni prepararlo. Algunos reposteros lo diluyen en agua tibia si desean una consistencia más fluida.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Varios meses si se mantiene en lugar fresco y seco, bien cerrado. No requiere refrigeración, aunque algunos lo guardan en nevera en verano para conservar su viscosidad.
¿Qué es el E-202 que lleva?
Es sorbato potásico, un conservador autorizado en la UE que previene el crecimiento de mohos y levaduras. Es seguro a las dosis presentes en alimentos.
¿Sirve para técnicas de caramelo hilado o decoración?
Sí, su consistencia líquida permite aplicarlo con precisión usando cuchara, jeringuilla o tenedor. Para caramelo hilado, algunos lo calientan ligeramente para lograr el punto exacto.
¿Cuánto cuesta Caramelo líquido Royal 400 g en Dia?
Caramelo líquido Royal 400 g cuesta 2,90 € (7,25 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 19 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué formato tiene Caramelo líquido Royal 400 g?
Caramelo líquido Royal 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 7,25 € €/kg.
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